Fisk / Skaldjur med lime

Ingredienser Citrusfrukter 1 dl vatten 1 dl strösocker 2 st apelsiner 1 st blodgrapefrukt 2 st lime 1 st citron 0.5 dl olivolja 2 st vitlöksklyftor, skivade 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Mangopuré 0.5 st mangofrukt 0.5 tsk vivinsvinäger 0.5 tsk strösocker 0.5 st röd spansk peppar, ca 10 gram Avockdobakelse 2 st[...]

Jag köpte färsk torskfilé till lockpris, och hade tänkt panera och steka dem med någon god sås till. Dessvärre visade det sig att filéerna var väldigt olika i[...]

Hamburgare, sällan har väl denna maträtt skapat så mycket drama och halligalli som den gör just nu. Tydligen pågår det ett smärre ordkrig på Instagram mellan[...]

5 hg sill (ca 6 filéer) 5 vitpepparkorn 5 kryddpepparkorn 5 svartpepparkorn 3 1/2 dl strösocker 3 dl vatten 1 dl ättiksprit, 12% 2 lagerblad 1 rödlök 4 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g torskrygg salt 50 g mandel 200 g färsk grönkål eller svartkål smör till stekning rapsolja till stekning Picklad rödlök 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 700 g gravad lax i bit med skinn Avokadosalsa: 2 avokador 1 stor tomat 1/2 rödlök 1 grönt äpple 1 vitlöksklyfta 1 lime 4[...]

Ingredienser Limegrvad lax 1 kg mittbit av färsk lax 2 msk Salt 4 msk Socker 2 tsk vitpeppar 1 st lime 1 st citron Örtsås 0.5 dl Olivolja 0.5 dl finhackad[...]

Ingredienser 1 filead laxsida med skinnet kvar, ca 800 g 2 tsk hela vitpepparkorn 4 msk strösocker 3 msk salt 1 kruka dill 1 st citron, skal 1 st lime, skal 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Fisken 400 g torskrygg 1 st lime, rivet skal Flingsalt, efter smak Topping 200 gr räkor med skal 1-2 st havskräftor 1 bit[...]

Ingredienser Grönsaker per person 2 st avokado 0.5 knippe gräslök 0.5 st rättika 6 st sparris, varav 3 gröna och 3 vita 1 st mango 2 st chilifrukter 2 st[...]