Fisk / Skaldjur med grön sparris

Antal portioner: 4 Ingredienser 6 st ägg 6 msk vatten Salt, efter smak Peppar, efter smak 1 msk smör 250 g grön sparris 150 g strimlad rökt lax 0.5 kruka[...]

Ingredienser 2 st 1-1,5 kg abborre 400 g potatis 12 st grön sparris 1 bit grön blomkål 4 st rädisor 1 knippe späda morötter 1 liten gulbeta 1 msk kapris[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 600 g rödtunga, eller annan plattfisk 1 kvist småtomater (8-12 st) 1 st citron, saften 600 g nypotatis 1[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser Lax 800 g laxfile med skinn (fjällad) 20 g salt 30 g honung 2 cl akvavit 1 tsk korianderfrö 1 tsk fänkålsfrö 1 tsk Anisfrö 2[...]

Ingredienser 340 g kräftstjärtar 2 dl bulgur 2 st kokta ägg 2 skivor formbröd 3 msk Arla ® Smör-&rapsolja 225 g grön sparris 100 g sockerärtor 250 g[...]

Ingredienser 6 st ägg 1 st gul lök(ar) 200 gram gravad lax , kravmärkt 800 gram grön sparris , (4 buntar) 3 dl vispgrädde salt och vitpeppar 1 st lantbröd ,[...]

Ingredienser Champagnesås 2 dl crème fraiche 2 msk fiskfond koncentrerad 1 tsk fransk ljus senap 1 dl champagne Fisk och bacon 800 g torskrygg 1 tsk salt 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 700 g torskrygg med skinnet kvar, skuren 4 bitar à 170 g Salt, efter smak Svartpeppar, nymald, efter smak 2 msk matolja till[...]

Använd gärna hälften lax och hälften vit fisk när du gör biffarna. Ingredienser till 2 portioner 400 g fisk utan skinn och ben 1 litet ägg ½ dl grädde 1[...]

Idag fyller grabben 2år! Och det blev lite lyxigare streetfood till lunch innan jordgubbstårtan! En grillad laxburgare med vårens primör sparris serverad med[...]

Familjen S var på besök och jag var väldigt sugen på vitt vin alltså måste det bli något med fisk, eller hur?! En liten varning angående rätten, en av[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 12 st stora pilgrimsmusslor salt Vinägrett: 1 dl soja 0.5 st lime (rivet skal och pressad saft av) 2 tsk honung 1 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g torskfilé 1/2 dl salt 2 krm malen vitpeppar 1/2 dl socker 1 1/2 dl hackad dill smör att steka i Skysås: 4 dl mörk[...]

Pajdeg: 3 1/4 dl vetemjöl 1/2 tsk salt 115 g Smör 2 msk Crème Fraiche Fyllning: 100 g champinjoner Smör 2 krossade vitlöksklyftor 200 g grön sparris 100 g[...]

Jag har alltid gillat fisk. När jag var barn då åt jag i princip ingenting – utom möjligen socker, vitt bröd och makaroner – men fisk gillade jag![...]

2 portioner 500 gr färskpotatis 2/3 knippe färsk rödlök 1 ägg 1/3 knippe färsk rödlök 1 burk ansjovis (55 r) ½ ask frusen dill Salt Svartpeppar 280 gr[...]

Ingredienser Grönsaker per person 2 st avokado 0.5 knippe gräslök 0.5 st rättika 6 st sparris, varav 3 gröna och 3 vita 1 st mango 2 st chilifrukter 2 st[...]