Fisk / Skaldjur med chilisås

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 Hummer 250 g valfria sallatsblad 8 färska champinjoner 2 kokta ägg Rhode island- sås: 4 dl majonnäs 1 msk tomatketchup 1 msk[...]

Vill man göra en kall paj, som går bra att förbereda dagen innan, så ska man göra den här. Vi åt pajen igår kväll och även idag till lunch, lika god båda[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 300 g hälleflundra, odlad 200 g rå scampi, delade kryddmix av 1 tsk chiliflakes, 1 krm salt och peppar ur kvarn Citrussallad:[...]

Visst kan vi göra burgare trots att sommaren och grillsäsongen är över. Idag gör jag fiskburgare med skagenröra som jag serverar med ugnsrostade potatisklyftor[...]

Det har varit lite glesare mellan inläggen sista månaden och det har sin förklaring, jag roddar studier, jobb, extra jobb, barn och hund just nu. Det är[...]

600 g sej- eller torskfilé 1/2 dl soja 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 dl vetemjöl 1 äggvita 2 dl sesamfrön 3 msk Smör Sås: 1 liten röd paprika 1 msk mango[...]

Ingredienser 200 gram fiskfärs 200 gram salladskrabba på burk 1,5 dl grädde 2 st ägg 1 tsk finhackad spansk peppar 0,5 st finhackad gul lök 2 st finhackade[...]

Ingredienser 1.5 kg kräftstjärtar i saltlake 5 dl rapsolja 5 msk sweet chilisås 0.5 msk paprikapulver 1 tsk cayennepeppar 1 msk curry 4 st vitlöksklyftor[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 kokta humrar 12 sparrisar 10 champinjoner 1/4 sallatshuvud Dressing: 1/2 dl majonnäs 1/2 dl gräddfil 1 msk chilisås 1 krm[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g räkor med skal 1 msk olivolja 2 msk chilisås 1 droppe tabasco 2 dl vitt vin vatten 1 gul lök 4 potatisar 1 gul paprika 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Böcklinglåda med kaviar, chilisås och grädde: 6 böcklingar, eller kippers 1 purjolök, strimlad 5 msk Kalles kaviar 0.5 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 1/2 dl ris 2 msk smör 5 dl vatten 1 tsk salt 1 gul lök 1 burk gröna ärter, 200 g 5 hg räkor 1 burk musslor i vatten 1 knippa[...]