Fisk / Skaldjur med ägg

God kväll där ute! Har ni tid för internet något mer, nu när solen äntligen tittar fram! Visst har de varit fantastiska dagar? Här njuts det för fullt med[...]

Antal portioner: 20 Ingredienser Deg: 4 1/2 dl vetemjöl 1 tsk salt 200 g smör ca 1/2 dl vatten, kallt 1 st ägg, uppvispat till pensling Fyllning: 700 g[...]

När vi väl kom igång med vår pastamaskin, tar vi fram den ganska lätt, det är verkligen lätt deg att arbeta med- Jag gör faktiskt konstant lika stor deg,[...]

Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Enkelt och gott! 4 portioner 600 g koljafilé 1 1/2 msk salt/liter vatten 1 gul lök 1 bit purjolök[...]

Onsdag och soppdag här hos oss och idag blev det en fisk- och skaldjurssoppa smaksatt med curry. Till efterrätt gjorde jag en Mazarinkaka. Fisk- och[...]

Kokt torsk med äggsås , det måste väl ändå vara en av husmanskostens stora ess! Trots att jag verkligen gillar husmanskost och är rätt bra på att komma ihåg[...]

I gamla dagar blev det kokt soppa av vattnet som man kokade lutfisken i. Men dagens Norska lutfisk tradition påbjuder att lutfisken skall stekas i ugnen, inte[...]

Igår gjorde jag en rätt som var superlyckad. Det var meningen att jag skulle köpa färska strömmingfileer men jag var ju hemma sjuk förra veckan och då kom det[...]

Ingredienser 4 st bitar sejrygg à 120 g 1 l Vatten 50 g Salt Blomkålskrokett 100 g blomkål i små buketter Mjölk 2 dl béchamelsås 1 msk hackad gräslök 1 msk[...]