Fisk / Skaldjur

300 g blandad sallad 4 tomater i klyftor 4 msk finskuren gräslök 300 g skalade räkor Dressing: 2 dl Mini Fraiche 4 msk finskuren dill 1 msk riven pepparrot[...]

1 burk kikärter 1 burk röda bönor 200 g frysta gröna ärter 1 finhackad rödlök 2 hackade tomater 2 msk olivolja 1 msk vinäger 1 krm svartpeppar 2 krm flingsalt[...]

500 g laxfilé 500 g torsk- eller spättafilé Smör 2 dl fiskbuljong sockerärter Chablissås: 1 msk Smör 2 msk finhackad gul lök 2 dl torrt vitt vin, gärna[...]

4 skivor rågbröd 4 skivor rökt lax 1/2 rödlök 1 tomat 1 msk kapris 1 knippa gräslök 1 msk citronsaft 1 msk olivolja 2 dl Crème Fraiche salt och peppar Betyg:[...]

4 skivor rökt lax 2 hårdkokta ägg 2 msk röd stenbitsrom 200 g stora räkor eller kräftstjärtar 2 dl Crème Fraiche sallad salt och peppar Till garnering:[...]

1 röd eller gul paprika 1/2 zucchini eller 1 bukett broccoli 300 g räkor med skal 1 pkt crabsticks (8 pinnar) 1 burk musslor (250 g) 1 tsk curry 2 dl Crème[...]

4 stora matjessillfiléer 1 stor röd lök 1 syrligt äpple 3 dl Gräddfil 3 msk senap 1 1/2 dl majonnäs 3 hårdkokta ägg i klyftor 1 dm gurka, skivad 1/2 strimlad[...]

1/2 kg kokt färskpotatis 200 g rökt lax 10 ägg 2 dl frysta små ärter 1 knippa finhackad dill 1 tsk salt 1 krm peppar Spenat- och fetadipp: 2 dl Lätt Crème[...]

400 g penne-pasta 200 g skalade räkor 100 g röd eller grön pesto 2 dl Lätt Crème Fraiche 3 msk finhackad bladpersilja ett par kvistar basilika 1/2 finriven[...]

400 g gösfilé eller annan vit fiskfilé 1 ägg 1 tsk salt 2 dl Vispgrädde 1 dl fiskbuljong 1 ask cocktailtomater Nässelsås: 1/2 l nässlor eller annat kryddgrönt[...]

2-3 böcklingar 4 hårdkokta ägg 2 msk Gräddfil 2 krm salt 1 krm socker 1/2 tsk chilipulver 1 msk pressad lime 4 avokado Till servering: strimlad isbergssallad[...]

2 liter vatten 4 fiskbuljongtärningar 1 stor gul lök 1 tomat 1 röd paprika 2 vitlöksklyftor 4 dl rundkornigt ris 1/2 g saffran 400 g fiskfilé t ex torsk eller[...]

4 portionsbitar torskfilé à 140 g 125 g ansjovisfilé 3-4 msk ströbröd 3 dl Vispgrädde en knippa dill salt och peppar Till servering: potatis sockerärter tomat[...]

8 hamburgerbröd 16 strömmingsfiléer ströbröd Sellerisallad: 200 g rotselleri 2 msk lättmajonnäs 2-3 msk Crème Fraiche 1 tsk fransk senap salt och peppar Till[...]

250 g tinade oskalade räkor 1 tsk vitt vin eller 1 tsk vatten med 2 droppar citronsaft 2 äggvitor 4 tsk maizena 4 dl neutral olja, typ majs eller jordnöt salt[...]