Fisk / Skaldjur

Ingredienser 3 burkar tonfiskbitar i vatten 1 kg potatis, fast 6 dl hollandaisesås 1 dl hackad dill 1 st citron Gör så här 1. Skala, skiva och koka potatisen.[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 15 min Ingredienser 400 g spaghetti 4 st vitlöksklyftor 5 msk olivolja 1 st röd chili 12 st körsbärstomater 400 g skalade räkor[...]

Ingredienser 1 st hel laxfilé 2 dl hackade örter (dill, persilja, gräslök, bockhornsklöver) saften av ½ apelsin eller 1 citron 5 st vitlöksklyftor salt och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1/2 Hummer 1/2 krabba 12-16 musslor 1/2 huvud grönsallat 1 dl rhode islandsås lite pressad citron 1 msk hackad dill garnering:[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g ryggbitar av torsk med skinn 1/2 msk salt 8 ansjovisfiléer Till varje liter vatten: 1 msk salt 1 bit purjolök persilja 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 150 g rensad nyrökt böckling 1 dl fiskbuljong 1 blad gelatin Såsen: 2 dl gräddfil 4 msk gräslök Servering: knäckebröd Gör så[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg rå potatis 400 g saltströmming, urvattnad 150 g rimmat fläsk 2 gula lökar, finhackade smör till formen 1/2 tsk vitpeppar[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 1 sats Pajdeg: 150 g smör 3 1/2 dl vetemjöl 2-3 msk kallt vatten Fyllning: 500 g gul lök, hackad 25 g margarin 2 ägg 1 dl[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 15 min Ingredienser 1 kg laxfilé 0.5 dl socker 1 dl salt krossad vitpeppar hackad dill (med stjälkar och allt) Dillstuvad[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 45 min Ingredienser 4 bitar lax à 120 g 0.5 kg mandelpotatis 4 st schalottenlökar 8 st ansjovisfiléer 50 g smör 1 knippe dill[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 40 min Ingredienser 2 st matjesillfiléer 1 st rödlök 1 st dillkvist Lag: 3 dl vatten 2 dl socker 1 dl 12% ättika 2 st[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 10 min Ingredienser 300 g matjessillfiléer 3 st tomater 1 st apelsin 0.5 st rödlök 2 msk tomatpuré 2 msk vitvinsvinäger 10[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 100 g löjrom 4 st rostade brödskivor Dill, till garnering Äggröra: 4 st ägg 3 msk mjölk smör gräslök salt[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 1 st nät blåmusslor 4 stjälkar bladpersilja 4 stjälkar körvel 1.5 dl vitt vin 2 msk smör 1 st schalottenlök[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 skivor rågbröd, grovt 1 msk smör 240 g ål, rökt 100 g skivad bacon 1 msk vetemjöl 3 dl mjölk 1 dl grädde 2 st rödlökar[...]