Fisk / Skaldjur med sallad

1 nät hjärtmusslor (eller ca 1 kg blåmusslor) 2–3 vitlöksklyftor 1 röd chili, t ex spansk peppar 1 msk olivolja 100 g Allerum Herrgård 2 dl torrt vitt vin 2[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 24 rejäla jätteräkor salt och malen vitpeppar 1 dryg msk smör gröna sallatsblad Dressing: 1/2 dl olivolja 1 msk rödvinsvinäger[...]

4 böcklingar eller ca 400 g rökt sik eller makrill 1 stor rödlök 2 tomater 2 avokador 1 msk saft av citron 2-3 skivor vitt bröd olika salladssorter 3 msk[...]

2 stora bifftomater 2 färska lökar Sardellpasta: 1 dl svarta urkärnade oliver 6 sardeller 1 msk kapris 1 vitlöksklyfta 1 1/2 dl Gräddfil 3 msk hackad färsk[...]

600 g fiskfilé, t ex torsk eller kolja 1 liten purjolök 3 stjälkar selleri 3 vitlöksklyftor Smör 2 dl Vispgrädde 1 dl Mjölk 1 1/2 msk koncentrerad fiskfond[...]

Ingredienser 400 g fiskfilé 1 tsk salt 1 krm svartpeppar Svenskt Smör från Arla Caesarröra: 1 st hårdkokt ägg 50 g sardeller med kapris 1 tsk dijonsenap[...]

600 g kall kokt färsk potatis 1 fänkål 300 g skalade färska räkor 2-3 msk olivolja 1 finhackad vitlöksklyfta rivet skal och saft av 1 citron salt och[...]

1 laxsida 1 kruka basilika 1 kruka oregano 1 kruka mejram 8 vitlöksklyftor Limesås: 1 röd chili 4 dl Mini Fraiche 2 lime salt och vitpeppar Betyg: Antal[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 tonfiskkotletter Sås: 1 vitlöksklyfta 1 msk kapris 50 g sardellfiléer 1 msk rosmarin (eller oregano) skal och saft av 0.5[...]

½ röd chilifrukt 2 msk japansk soja 2 msk rapsolja 4 laxfiléer 2 dl Lätt Crème Fraiche Vitlök 1 kruka koriander 2 limefrukter, skal och saft salt peppar 4[...]

400 g tinat torskblock 1/2 gul lök 1/2 dl grädde 1 ägg salt och peppar ströbröd smör till stekning mango rödlök sallad paprika lantbröd Limeaioli: 2 dl creme[...]

Jag lagade lax i bit och toppade den med en sås med asiatiska smaker. Till laxen serverades ugnsrostade rotsaker, en sallad och resten av såsen. Ingredienser:[...]

Ingredienser 500 g laxfilé 150 g rökt fläsk i skivor 2 msk Arla ® Smör-&rapsolja 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 tsk rosmarin Tryffelsås: 2 dl Arla[...]

Fick tag i en hummer och hade inte mycket annat hemma, då blir en liten sallad till förrätt ofta en bra lösning. Hummersallad 3-4 portioner 1 kokt hummer,[...]

Ingredienser 250 g pasta t ex snäckor 150 g rökt lax 1 st gurka 2 dl Arla Köket ® lätt crème fraiche 1 ⁄ 2 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 st pressad[...]

Vad är egentligen bra "dagen-efter-mat"? Pizza, kebab, pommes, burgare... Oftast skräpmat. Själv vill jag gärna äta något fräscht för att kompensera för[...]

Gratinerad hummer är det godaste alltså och det hade vi igår kväll och alla kidsen höll sig hemma för kvällsmaten innan de drog ut på skojigheter. Vi sparade[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 bitar havsabborrefilé á 150 g 2 tsk rapsolja 1 tsk koriander, malen 1 tsk oregano, torkad salt och malen vitpeppar[...]