Fisk / Skaldjur med salt och peppar

Antal portioner: 4 Ingredienser 20 st pilgrimsmusslor 4 st rödbetor 1 kruka basilika 1 st vitlöksklyfta 1 dl olivolja 50 g pinjenötter 50 g nyriven[...]

Jättegott blev det. Vi åt det i onsdags. Tuva älskade den här rätten, så hon åt upp resterna dagen efter. Fiskbiffarna : 600 gram fisk benfri (jag tog marulk[...]

400 g tinat torskblock 1/2 gul lök 1/2 dl grädde 1 ägg salt och peppar ströbröd smör till stekning mango rödlök sallad paprika lantbröd Limeaioli: 2 dl creme[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 12 pilgrimsmusslor 8 gröna sparrisar 50 g bacon, finskuret 1 schalottenlök, finskuren 1 klyfta vitlök, riven strimlad persilja[...]

Fick tag i en hummer och hade inte mycket annat hemma, då blir en liten sallad till förrätt ofta en bra lösning. Hummersallad 3-4 portioner 1 kokt hummer,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st isbergsallat, strimlat 4 portioner kokta spiralmakaroner 3 st ägg, hårdkokta, i klyftor 4 st tomater, i skivor 1 burk[...]

En snabb, enkel och god lunch. Perfekt att ta med i matlåda och går lätt att variera. 1 portion 1 laxfilé skuren i tärningar 1/4 liten zucchini 1/4 purjolök 3[...]

Den här pajen gjorde jag igår och den var verkligen himmelskt god och superlättvindig att tillaga. Jag åt dessutom rester idag på jobbet och den var nästan[...]

Ingredienser 4 rödtungafiléer, ca 600 g 1 dl vetemjöl 1 1 ⁄ 2 tsk salt 1 krm krm nymalen vitpeppar 100 g tärnad bacon 200 g svamp, t ex[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g strömmingsfiléer Lag: 2 1/2 dl vatten 1 dl ättiksprit, 12% 1 msk salt 1 krm malen vitpeppar Örtmajonnäs: 1 dl majonnäs 2[...]

Idag blir det fisksoppa, det är otroligt gott tycker jag! Så här gör jag min fisksoppa! 500 gr Laxfilé 6 st frysta Grönmusslor 200 gr tigerräkor 1 gr[...]