Fisk / Skaldjur med socker

Ingredienser 1,2 kg lax , av mittbiten, fryst och tinad 0,5 dl salt 0,5 dl strösocker 2 tsk vitpeppar, hel 0,5 knippa(en) dill 2 msk Gin , eller whiskey, ev[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 15 min Ingredienser 1 kg laxfilé 0.5 dl socker 1 dl salt krossad vitpeppar hackad dill (med stjälkar och allt) Dillstuvad[...]

600-800 g laxfilé 2 msk smält Smör salt Sås: 1 1/2 dl Gräddfil 1 msk socker 1 1/2 msk vitvinsvinäger 1 1/2 dl finhackade örter, t ex dill gräslök och dragon[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g laxfilé 2 tsk paprikapulver 0.5 tsk cayennepeppar 1 msk gourmetsalt 3 dl Risoni pasta 4 st ägg 500 g körsbärstomater 1[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 15 min Ingredienser 150 g gravad lax 0.5 dl ättika 1 dl socker 2 dl vatten 2 krm malen kanel eller en kanel stång 2 krm krossad[...]

Ingredienser Gravad lax 500 g laxfilé 1 msk socker 1 msk salt apelsinskal 1.5 tsk peppar 0.5 dl dill, grovhackad Jordärtskockscrème 250 g jordärtskocka,[...]

Ingredienser 600 g laxfilé, skinn och benfri mittendel 2 msk salt 2 msk strösocker 2 tsk svart- eller citronpeppar smör, till stekning Sås 2 dl turkisk[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 1 st gul lök, i skivor 2 msk smör eller olivolja 3 st fänkål, skurna i skivor salt peppar 2 dl vitt vin 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 5 hg laxfilé 2 dl teriyakisås 0.5 dl limejuice 1 msk salt 0.5 dl sesamfrö 2 dl risvinäger 2 dl socker 4 dl vatten 0.5 st[...]