Fisk / Skaldjur med smör

Antal portioner: 4 Ingredienser Ägg 4 st ägg 1 l vatten 3 msk vitvinsvinäger Lax 4 skivor kallrökt lax svartpeppar chili Lime- eller citronskal Fänkålsfrön,[...]

Ingredienser 600 g fiskfilé t ex torsk eller kolja 1 krm svartpeppar rivet skal av 1 st citron 6 skivor lufttorkad skinka 2 st tomater 2 st salladslökar 2 msk[...]

600 g sejfilé 1 msk strösocker 1/2 msk stötta kumminfrön 2 msk salt peppar Sås: 1/2 skalad gul lök 1 skalad vitlöksklyfta Smör 1 dl vitt vin 2 dl hönsbuljong[...]

4 benfria rödingfiléer (laxfilé blir också gott) 2 fänkålshuvud 1 citron 4 msk olivolja 2–3 msk vit balsamicovinäger 800 g mjölig potatis 2,5 dl mjölk 2 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 dl bulgur 4 st laxskivor 2 dl vitt vin 1 msk buljong 2 msk hackade svarta oliver 1 st finhackad charlottenlök 1 tsk rivet[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g gravlax i bit (4 x 100 g) 200 g pumpa, skalad & tärnad 1 st citron, rivet skal och saft 50 g citron, rivet skal och saft[...]

STEKT FISK MED SVAMPFRÄS 2 portioner 300 g vit fiskfilé 1 ägg ½ dl ströbröd 2 msk vetemjöl salt, peppar smör eller margarin 6 champinjoner 1 tomat ½[...]

Vi fick några makrillar sist vi var ute och fiskade och dom tillagade vi idag. Jag kryddade filéerna med kryddblandningen " Fiskelycka " och flingsalt och[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 500 g laxfilé 1 st vitlöksklyfta 1 bit purjolök c:a 4 cm 1 tsk salt 1 tsk sambal oelek 1 tsk riven färsk[...]

Ingredienser 4 st regnbågslaxar 1 tsk salt 1 msk Svenskt Smör från Arla 1 st citron Kryddsmör: 75 g Svenskt Smör från Arla , rumsvarmt 1 tsk oregano 1[...]

Ingredienser 300 g laxfilé rivet skal och saft av 1 ⁄ 2 st citroner 1 ⁄ 2 tsk salt 1 krm svartpeppar 8 skivor formbröd Svenskt Smör från Arla 2[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 4 st pilgrimsmusslor 1 st citron 50 g smör 0.5 dl mjölk 0.5 dl grädde 0.5 dl vitt vin 2 st dillvippor 1 st granatäpple salt[...]

I dag grillade vi torsk i foliepaket och till fisken gjorde jag en citronsås. Såsen är oxå god till kyckling, men byt i så fall ut fiskbuljongtärningen mot[...]

Ingredienser 4 rödtungafiléer, ca 600 g 1 dl vetemjöl 1 1 ⁄ 2 tsk salt 1 krm krm nymalen vitpeppar 100 g tärnad bacon 200 g svamp, t ex[...]

Ingredienser 500 g laxfilé rivet skal och saft av 1 ⁄ 2 st citroner 1 ⁄ 2 tsk salt 2 st morötter 3 st salladslökar 200 g broccolibuketter Arla[...]