Fisk / Skaldjur med ägg

8-10 spättfiléer 4-6 stora potatisar 1 ägg 1 dl vetemjöl 1 dl ströbröd 1/2-1 tsk salt 1 krm vitpeppar Sås: 2 dl Gräddfil 1 msk fransk senap 2 msk bostongurka[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 10 min Ingredienser 4 st inlagda sillfiléer 2 st kokta potatisar 1 st ägg 1 dl sillgrönsaker alt. pickles 1 dl creme fraiche 2[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 4 st styckfrysta hokifilé, naturell 3 st ägg 2 dl mjöl 2 dl ströbröd salt vitpeppar smör till stekning[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Ägg 4 st ägg 1 l vatten 3 msk vitvinsvinäger Lax 4 skivor kallrökt lax svartpeppar chili Lime- eller citronskal Fänkålsfrön,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 urvattnade saltsillfiléer 300 g kokt, kallt kött 3 kokta potatisar 1 röd lök 1 ägg 1 dl kaffegrädde 1 tsk potatismjöl malen[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g rökt lax 1 dl cremé fraiche 100 g handskalade räkor 2 st kokta ägg dill 50 g tubkaviar 50 g rödlök 400 g kokt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg rå potatis 400 g saltströmming, urvattnad 150 g rimmat fläsk 2 gula lökar, finhackade smör till formen 1/2 tsk vitpeppar[...]

3 ägg 2 dl Vispgrädde 1/2 tsk salt 2 krm vitpeppar 600 g strömming rågmjöl till panering 30 g Smör Betyg: Antal röster: 0 Ingår i kategorierna Förrätt ,[...]

Gillar ni lutfisk eller bara tycker att den luktar illa? Jag vill äta den traditionellt med vit sås och gröna ärtor och mycket kryddpeppar. Att koka den i[...]

Ingredienser 6 st ägg 1 dl Arla Köket ® matlagningsgrädde 3 dl Kvibille ® Svecia riven 1 ⁄ 2 tsk salt 1 krm vitpeppar 1 msk Svenskt Smör från[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 700 g laxfilé 2 ägg 2 tsk salt 1/2 tsk grovmalen vitpeppar 1/2 dl ströbröd 2 msk smör Till servering: 1/2 isbergsallatshuvud[...]

Ett recept från Stefan Ekengrens bok Husman. Enkelt och gott recept! 4 portioner 500 g färsk torsk i portionsbitar, helst ryggbitar 1 liter vatten 1/2 dl salt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 filéer inlagd sill 2 1/2 msk svensk senap 2 msk vinäger 2 droppar HP-sås 2 droppar worcestershiresås 1 1/2 msk strösocker[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 300 g färsk lax 2 msk olivolja 1 tsk strösocker 1 tsk ljus dijonsenap 1 tsk kinesisk soja salt och malen vitpeppar 2 mogna[...]

800 g varmrökt fisk, t ex sik Timbaler: 200 g hackad fryst spenat 2 ägg 1 1/2 dl Vispgrädde 1/2 tsk salt 1/2 krm svartpeppar 1/2 tsk Fyra kryddor* Sås: 3 dl[...]

Torsk med äggsås, en gammal husmansklassiker som jag minns att jag åt som barn på 70-talet . Då var det verkligen inte en favoriträtt. Men nu uppskattar jag[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 8 st strömmingar, färska 8 st ägg, hårdkokta 1 knippa dill Koklag: 2 msk ättiksprit (12%) 3 dl vatten 5 st vitpepparkorn 5 st[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 200 g lutfisk, tärnad 1 st liten burk ansjovisfiléer 2 st schalottenlökar, skivade 2 msk smör 1 msk socker[...]