Fisk / Skaldjur med lätt crème fraîche

500 g laxfilé skivad i tunna skivor 2 dl Riven Allerum Präst 12 gröna sparrisar på burk (eller färska förvällda) 2-3 dl Lätt Crème Fraiche 4 msk finhackad[...]

Min mamma hade gjort en supergod tonfiskröra. Bad naturligtvis om receptet. Har gjort om det lite och har precis gjort en ny omgång som står i kylen och drar[...]

(klicka på bilden för en större bild) (6 portioner) - 1 burk lätt kokosmjölk - 2 dl crème fraiche - 2 st fiskbuljongtärning - 1 påse saffran - 0,5 tsk salt -[...]

½ röd chilifrukt 2 msk japansk soja 2 msk rapsolja 4 laxfiléer 2 dl Lätt Crème Fraiche Vitlök 1 kruka koriander 2 limefrukter, skal och saft salt peppar 4[...]

Ingredienser 200 g gravad lax 300 g pasta 2 dl Arla Köket ® lätt crème fraiche 1 1 ⁄ 2 msk senap 1 ⁄ 2 msk honung 1 tsk pressad citron 1[...]

Ingredienser 1 1 ⁄ 4 kg laxfilé 1 1 ⁄ 2 tsk salt 2 krm grovstött vitpeppar Hummerströssel: 1 st hummer strimlat skal av 1 st lime 1 ⁄ 2[...]

Ingredienser 600 g torskfiléer 1 tsk salt 250 g grön sparris 4 st salladslökar 2 dl Arla Köket ® lätt crème fraiche 1 msk konc fiskfond 1 dl vitt vin 1[...]

Ingredienser 600 g fiskfilé t ex hoki eller sej 1 tsk salt 1 ⁄ 2 dl ströbröd Svenskt Smör från Arla Mimosasallad: 2 dl Arla Köket ® lätt crème[...]

350 g kallrökt lax 1/2 gurka 2 tsk strösocker 2 tsk salt 1 tsk pressad citronsaft Pepparrotscrème: 1/2 dl Lätt Crème Fraiche 1/2 liten finhackad schalottenlök[...]

1/2 kg kokt färskpotatis 200 g rökt lax 10 ägg 2 dl frysta små ärter 1 knippa finhackad dill 1 tsk salt 1 krm peppar Spenat- och fetadipp: 2 dl Lätt Crème[...]

Ingredienser 200 g laxfilé 200 g vita fiskfiléer t ex hoki 100 g stora räkor utan skal 1 msk Arla ® Smör-&rapsolja 1 ⁄ 2 tsk salt 1 krm svartpeppar[...]

Äntligen fredag kväll och det härligaste är att snart är det måndag igen. God mat som är lätt att laga, lägg lite tid på morgonen med rimningen så blir torsken[...]

FISKBIFFAR MED KALLES KAVIAR-SÅS Såsen ger en lyxig smak. 2 portioner 300 g vit fiskfilé, torsk eller kolja ½ dl matlagningsgrädde 1 msk ströbröd ½[...]

Idag är jag ledig och håller på att förbereda inför midsommar. Egengjord sill står på schemat idag och här kommer ett utav recepten. Det är så lätt att göra[...]

av Moster Inför helgen bjuder vi på sillrecept till midsommarbordet. Det här är en av flera familjefavoriter (fler kommer)! Senapssill (8p) Vispa ihop 2 msk[...]

400 g tinat torskblock 1/2 gul lök 1/2 dl grädde 1 ägg salt och peppar ströbröd smör till stekning mango rödlök sallad paprika lantbröd Limeaioli: 2 dl creme[...]

600 g torskfilé, färsk eller fryst 1 liter strimlade grönsaker t ex paprika, lök, bönor 2-3 msk Smör 2 dl Lätt Crème Fraiche färsk koriander 1 msk sweet chili[...]

Ingredienser 500 g laxfilé 150 g rökt fläsk i skivor 2 msk Arla ® Smör-&rapsolja 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 tsk rosmarin Tryffelsås: 2 dl Arla[...]

I dag grillade vi torsk i foliepaket och till fisken gjorde jag en citronsås. Såsen är oxå god till kyckling, men byt i så fall ut fiskbuljongtärningen mot[...]

Nu är det makrilltider och dags att ta fram ett trotjänarrecept! Små makrillar filéas noggrant och bakas i ugnen på en bädd av spenat. Toppa med en gräddig sås[...]

Mums, den här såsen kan man äta med sked. Du måste testa! Torskrygg 2 portioner 2 st torskryggfiléer salt citronpeppar smör till formen Den jäkligt goda såsen[...]

4 portioner pasta Sås: 200 g rökt sidfläsk 2 schalottenlökar 2 vitlöksklyftor 1 dl Matlagningsgrädde 1 dl Lätt Crème Fraiche 1 dl riven ost, Marsvinsholm[...]

Curry ger en väldigt distinkt smak till sillen. Det är lätt att överdosera så börja lugnt, smaka av och tillsätt mer efter smak. Ingredienser 1 burk[...]

400 g penne-pasta 200 g skalade räkor 100 g röd eller grön pesto 2 dl Lätt Crème Fraiche 3 msk finhackad bladpersilja ett par kvistar basilika 1/2 finriven[...]