Fisk / Skaldjur med rödlök finhackad

Laxtartar kan serveras som en förrätt, som tapas eller till en buffé. Till midsommar gjorde jag laxtartar som jag sedan la på kavring och serverade dem till[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st inlagda sillar à cirka 80 g, eller 8 små sillar 1.5 dl gräddfil en knippa gräslök, finhackad 1 st liten rödlök, skalad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g färsk strömming 1 dl mjöl olja smör 3 dl creme fraiche 3 msk kaviar, saltad eller rökt 1 rödlök 1 liten knippa gräslök 1[...]

LAXRÖRA MED LÖK OCH PEPPARROT 10 portioner 400 g varmrökt laxfilé ½ rödlök 200 g kvarg eller färskost 1 dl crème fraîche 2 msk hackad gräslök 2 msk hackad[...]

Ingredienser 4 st Ägg 1 st rödlök 1 knippe Gräslök 1 dl gräddfil 120 g löjrom Lägg i inköpslista Måttomvandlingstabell Tillagning 1h Värm ångugnen till 63°.[...]

Ingredienser 200 g kavring 25 g Smör 150 g matjessill 3 dl kesella 2 dl crème fraiche 1 st rödlök 1 kruka dill 1 kruka Gräslök salt och peppar 3 st[...]

4 skivor rågbröd 4 skivor rökt lax 1/2 rödlök 1 tomat 1 msk kapris 1 knippa gräslök 1 msk citronsaft 1 msk olivolja 2 dl Crème Fraiche salt och peppar Betyg:[...]

Paprikasås: 3 dl Gräddfil 3 msk chilisås 1 tsk citronsaft 1/2 hackad röd paprika 1/2 hackad rödlök salt och peppar Chilisås: 3 dl Gräddfil 1 msk gurkmeja 1[...]

4 skivor vitt formbröd 250 g crabsticks 200 g skalade räkor 2 dl Lätt Crème Fraiche 1 finhackad rödlök 2 hackade kokta ägg 5 kvistar hackad dill 1 msk riven[...]

Ingredienser 200 g mörk kavring 75 g Svenskt Smör från Arla Fyllning: 3 st gelatinblad 200 g matjesillfiléer 1 st rödlök 250 g Arla Köket Kesella ® kvarg[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 ägg 1/2 dl grädde 1/2 g mjölk salt och malen svartpeppar Fyllning: 400 g kall kokt potatis 3 scahlottenlökar 2 msk smör 1/2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st ägg, hårdkokta 1 dl finhackad rödlök 1 dl finhackad gräslök 200 g matjesill i bitar gräddfil potatis brynt smör Gör så[...]

Ingredienser Senapssill 1 paket ”5 minuter sill” 1 msk grovkorning senap 1 msk dijonsenap 0.5 st purjolök,strimlad 2 msk färsk dill, hackad 0.5 dl majonnäs 2[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 2h Ingredienser 2 dl gräddfil 2 dl majonnäs 1 msk ättikslag (från sillen) 5 cm purjolök 0.5 st äpple 1 st vitlöksklyfta 1 krm[...]

Ingredienser 100 g kavring 75 g smör 1–1 ½ gelatinblad 1 dl grädde 2 dl kesella 1 dl crème fraiche 100 g matjessill, tärnad 1 knippe gräslök, finhackad 0.5 st[...]