Fisk / Skaldjur med vitpeppar

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g strömmingsfiléer Lag: 2 1/2 dl vatten 1 dl ättiksprit, 12% 1 msk salt 1 krm malen vitpeppar Örtmajonnäs: 1 dl majonnäs 2[...]

Ofta använder jag hällefilé (blåkveite) till den här rätten, men idag fanns det inte någon hällefilé i fiskdisken, så det fick bli kolja. All vitfisk går bra,[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 1 st avocado 1 st lime 2 msk crème fraiche 1 msk majonnäs 1 huvud romansallad salt strösocker vitpeppar 1 st kokt svensk[...]

Ofattbart goda! Fiskburgare 400 g benfri fiskfilé, t ex sej 1 tsk salt 1 krm vitpeppar 2 dl vispgrädde 1 dl ströbröd 1 msk smör 1 liten gul lök 2 tomater[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 rödingfiléer à 170 g salt och malen vitpeppar smör till stekning Örtpotatis: 1 kg färskpotatis 4 dillstjälkar 1 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 burk krabba 8 sparris sallatsblad 1 tomat 4 dillkvistar Rhode Island sås: 4 dl majonnäs 1 tsk tomatketchup 1 msk chilisås[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st abborrar 2 msk olivolja salt och vitpeppar, malen Limeaioli: 1 dl majonäs 1 tsk dijonsenap salt och vitpeppar, malen 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st inlagda sillfileer 1 st citron 1 knippe dill 1 st liten saltgurka 0.25 st färsk gurka 6 skivor delikatessgurka 1 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 st filéer med inlagd sill 1 dl crème fraiche 2 msk majonnäs 1 tsk finhackad kapris 1 knippe blandade örter , gräslök, dill,[...]

Ingredienser 200 g inläggningssill 3 st jalapeño-chilifrukter 1 st lime 20 g 1 liten knippe färsk spenat (ca 20 g) honung 1 dl matyoghurt 0.5 dl majonnäs 0.5[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 15h 15 min Ingredienser 600 g strömmingsfilé 0.5 l vatten 1 dl ättikssprit 1 msk salt Sås: 1.5 dl majonnäs 1.5 dl crème fraîche[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 5 st ägg 5 blad isbergssallat Skagenröra: 0.5 dl majonnäs 0.5 dl gräddfil 100 g skalade räkor 2 msk finhackad dill salt och[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 4 st inlagda sillfileer 1 dl majonnäs 1 dl crème fraiche 1 tsk dijonsenap 1 tsk socker 3 msk nässelpure, nässlor som kokas[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 pkt sillfileer 2 st färskpotatisar, kokta 1 st ägg 1 dl sillgrönsaker eller pickles 1 dl creme fraiche ekologisk 2 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 laxfjärilar 1 msk matolja salt och malen vitpeppar 4 citronklyftor 4 dillkvistar Gurksås: 50 g majonnäs 1/2 dl lättfil 200 g[...]