Fisk / Skaldjur med vatten

Idag blir det fisksoppa, det är otroligt gott tycker jag! Så här gör jag min fisksoppa! 500 gr Laxfilé 6 st frysta Grönmusslor 200 gr tigerräkor 1 gr[...]

ca 300 g svartfärgad pasta 1 kg räkor med skal 1 gul lök 2 vitlöksklyftor Smör 1 paket saffran, 1/2 g 2 msk vetemjöl 2 1/2 dl vatten 2 dl Vispgrädde 3 msk[...]

400 g gravad lax, skinnfri 1 pkt fryst bladspenat, 250 g 1/2 finhackad gul lök 1 krm svartpeppar Sås: 2 schalottenlökar 1 msk Smör 1 dl torr vermouth 1/2[...]

1 gul lök 4 dl ris 1 tsk curry 8 dl vatten/buljong 4 ägg 200 g rökt lax Sås: 2 dl Crème Fraiche 1 tsk curry 1 tsk spiskummin 1 liten burk ananasringar salt[...]

2 liter vatten 4 fiskbuljongtärningar 1 stor gul lök 1 tomat 1 röd paprika 2 vitlöksklyftor 4 dl rundkornigt ris 1/2 g saffran 400 g fiskfilé t ex torsk eller[...]

500 g laxfilé 500 g torsk- eller spättafilé Smör 2 dl fiskbuljong sockerärter Chablissås: 1 msk Smör 2 msk finhackad gul lök 2 dl torrt vitt vin, gärna[...]

1 burk kikärter 1 burk röda bönor 200 g frysta gröna ärter 1 finhackad rödlök 2 hackade tomater 2 msk olivolja 1 msk vinäger 1 krm svartpeppar 2 krm flingsalt[...]

ca 200 g torsk, t ex ryggfilé Saffranslag: 3/4 dl ättiksprit, 12% 2 dl strösocker 2 dl vatten 1 dl pressad apelsinsaft 1 påse saffran, 0,5 g Citrongurka: 1/2[...]

4 bitar laxfilé à 125 g 1 burk kikärter 1 burk kidneybönor 200 g frysta gröna ärter 1 finhackad rödlök 2 hackade tomater 2 msk olivolja 1 msk rödvinsvinäger 1[...]

400 g fast potatis 1 dl Vispgrädde 1 1/2 dl Mjölk 3% 100 g Allerum Herrgård, riven 1/2 msk Smör 1 gul lök, hackad 6-8 ansjovisfiléer 4 tsk löjrom eller annan[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 burk krabbkött 1 st zuccini i tunna skivor 1 st hackad charlottenlök 1 msk citronjuice 2 skivor bröd 2 st tärnade tomater 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g färsk el konserverad tonfisk Dressing: 4 msk olivolja 1 msk vinäger 2 msk flytande honung 1 citron, saft och cest salt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g gravlax i bit (4 x 100 g) 200 g pumpa, skalad & tärnad 1 st citron, rivet skal och saft 50 g citron, rivet skal och saft[...]

Ingredienser 800 g lutfisk, kokad 1 st purjolök, den vita delen, skuret i 4 bitar smör 4 dl mousserande vin 4 dl fiskfond 1 dl gul lök, hackad 4 dl vispgrädde[...]

Laxburgare , 4-6 st 500 g skinn- och benfri laxfilé 1 l vatten och 1 tsk salt att koka fisken i 4 finhackade schalottenlökar 4 msk ströbröd 2 ägg 1 tsk salt[...]

Kolja,torsk eller annan fisk 1,5 dl vitt vin 1 dl grädde 1 dl vatten en fiskbuljongtärning eller 2 msk fiskfond en halv auberginen röd lök en squash redning 2[...]

Olivia har varit hemma från skolan i dag med hosta och allmänt hängig. Hon hade ingen matlust och Isak tyckte inte om, men Ida åt jättemycket av våra[...]

STEKT TORSK MED RÖKT PAPRIKASÅS 2 portioner 300 g torskfilé 1 msk smör Rökt paprikasås: ½ gul lök 100 g grillad paprika i vatten 1 msk smör 2 tsk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser skal från 4 humrar 2 msk tomatpuré 1 st gul lök 1 st morot 1 st palsternacka 3 dl grädde 3 cl cognac salt peppar Gör så här 1.[...]

Foto: Tina Fallgren Översättningen på Pytt i panna skulle kunna vara "att slänga ihop matrester till något gott". Jag gjorde iallafall ett försök dag med[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g fiskfilé smör att steka i salt och malen vitpeppar 1 gul lök 3 msk kapris 1 kg mandelpotatis 1/2 kg rödbetor Gör så här[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser Pasta av valfri sort till X personer 1.5 dl grädde 1.5 dl mjölk 1 pkt bacon 1 st gul lök 1 st röd lök 1 bit parmesanost 2 st[...]

Ett recept från boken Husman av Johan Åkerberg. Lätt att göra och supergott! Fisken blev verkligen perfekt kokt ???????? 1 1/2 liter vatten 1 dl vitt vin 1[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 1 sats Pajdeg: 150 g smör 3 1/2 dl vetemjöl 2-3 msk kallt vatten Fyllning: 500 g gul lök, hackad 25 g margarin 2 ägg 1 dl[...]