Fisk / Skaldjur med ägg

Ingredienser Crèpes: 2 1 ⁄ 2 dl vetemjöl 1 tsk salt 6 dl Arla ® mjölk 3 st ägg 50 g Svenskt Smör från Arla Fyllning: 150 g räkor utan skal 150[...]

600 g fiskfilé, t ex torsk eller kolja 1 tsk salt 1 ägg 1 dl vetemjöl 2 msk Smör Svampstuvning: 400 g färsk svamp 150 g bacon 1 msk Smör 2 dl Crème Fraiche[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g ryggbitar av torsk med skinn 1/2 msk salt 8 ansjovisfiléer Till varje liter vatten: 1 msk salt 1 bit purjolök persilja 1[...]

8-10 spättfiléer 4-6 stora potatisar 1 ägg 1 dl vetemjöl 1 dl ströbröd 1/2-1 tsk salt 1 krm vitpeppar Sås: 2 dl Gräddfil 1 msk fransk senap 2 msk bostongurka[...]

Makrill tillhör Sylvias favorit, här har jag klätt på den panering och stekt den riktigt knaprig i olja. 4 personer 400 gr. Makrillfilé jag valde idag en fryst[...]

75 g Smör 1 1/2 dl vetemjöl 6 dl Mjölk 375 g fryst, hackad spenat 6 ägg salt och peppar Fyllning: 5 dl riven lagrad ost, Allerum Präst 2 dl Matlagningsgrädde[...]

400 g torskfilé 2 vitlöksklyftor 1 fänkål 1 röd paprika 1 rödlök 2-3 msk Smör 3 msk tomatpuré 2 krm dragon 2 krm salt 1 krm peppar 1 msk vetemjöl 6 dl[...]

Ingredienser pankaka 3 st Ägg 2.5 dl Vetemjöl 1 tsk Salt 2 msk Smör Fyllning 2 dl skalade kräftstjärtar 2 dl skalade räkstjärtar 1 dl musslor utan skal 2 msk[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 800 g rökt fisk, t ex böckling 1 citron 400 g nässlor på burk 2 msk margarin 3 msk vetemjöl 1 dl mjölk 2 ägg, hårdkokta salt[...]

Torsk med äggsås, en gammal husmansklassiker som jag minns att jag åt som barn på 70-talet . Då var det verkligen inte en favoriträtt. Men nu uppskattar jag[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 1 sats Pajdeg: 150 g smör 3 1/2 dl vetemjöl 2-3 msk kallt vatten Fyllning: 500 g gul lök, hackad 25 g margarin 2 ägg 1 dl[...]