Fisk / Skaldjur med vetemjöl

1 msk Smör 1 dl strimlad purjolök 1 strimlad morot 1 strimlad palsternacka 2 msk vetemjöl eller maizena 5 dl vatten 2 msk koncentrerad fiskfond 2 1/2 dl[...]

500 g laxfilé 500 g torsk- eller spättafilé Smör 2 dl fiskbuljong sockerärter Chablissås: 1 msk Smör 2 msk finhackad gul lök 2 dl torrt vitt vin, gärna[...]

Ingredienser pankaka 3 st Ägg 2.5 dl Vetemjöl 1 tsk Salt 2 msk Smör Fyllning 2 dl skalade kräftstjärtar 2 dl skalade räkstjärtar 1 dl musslor utan skal 2 msk[...]

1 pkt frysta blåmusslor, 450 g 4-6 potatisar 1 röd lök 1/2 savoykålhuvud eller 1 purjolök 2 1/2 dl Matlagningsgrädde 1 tsk vetemjöl 1 dl torrt vitt vin salt[...]

Ingredienser 600 g rödingsfiléer 1 tsk salt 2 msk vetemjöl Svenskt Smör från Arla 4 dl Kelda ® mellangrädde 1 st fiskbuljongtärning 1 ⁄ 2 tsk[...]

Ingredienser 600 g gösfilé 2 msk vetemjöl 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 25 g Svenskt Smör från Arla 300 g mjölig potatis 400 g jordärtskockor 3 dl Arla ®[...]

Ingredienser 600 g abborrfiléer ca 1 tsk salt 1 krm vitpeppar 200 g färska kantareller Pepparrotspotatis: 750 g potatis 1 ⁄ 2 msk vetemjöl 2 1 ⁄ 2[...]

400 g torskfilé 2 vitlöksklyftor 1 fänkål 1 röd paprika 1 rödlök 2-3 msk Smör 3 msk tomatpuré 2 krm dragon 2 krm salt 1 krm peppar 1 msk vetemjöl 6 dl[...]

75 g Smör 1 1/2 dl vetemjöl 6 dl Mjölk 375 g fryst, hackad spenat 6 ägg salt och peppar Fyllning: 5 dl riven lagrad ost, Allerum Präst 2 dl Matlagningsgrädde[...]

500 g fiskfilé, t ex torsk eller sej 2 1/2 msk vetemjöl 5 dl Mjölk 1 msk fransk senap 1/2 tsk salt 1 krm vitpeppar 1 pkt bacon, ca 150 g Betyg: Antal röster:[...]

4 skivor färsk lax, ca 600 g Smör 1/2 tsk salt 1 krm vit- eller svartpeppar Murkelsås: 1 burk murklor, ca 200 g 1 tsk Smör 2 tsk vetemjöl 3 dl Vispgrädde 1/2[...]

Ingredienser Crèpes: 2 1 ⁄ 2 dl vetemjöl 1 tsk salt 6 dl Arla ® mjölk 3 st ägg 50 g Svenskt Smör från Arla Fyllning: 150 g räkor utan skal 150[...]

500-600 g fiskfilé, t ex torsk eller sej 1 tsk salt 2 dl Crème Fraiche 1 burk salladskrabba, 175 g 2 tsk vetemjöl 1 msk chilisås 1/2 krm cayennepappar 2 krm[...]

4 portionsbitar laxfilé á 150 g 2 msk fransk senap 1 dl finriven parmesan 2 dl fiskbuljong 2 dl Vispgrädde 11/2 msk vetemjöl 1 skvätt vitt vin salt och peppar[...]

8-10 spättfiléer 4-6 stora potatisar 1 ägg 1 dl vetemjöl 1 dl ströbröd 1/2-1 tsk salt 1 krm vitpeppar Sås: 2 dl Gräddfil 1 msk fransk senap 2 msk bostongurka[...]