Fisk / Skaldjur med persilja

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 dl bulgur 4 st laxskivor 2 dl vitt vin 1 msk buljong 2 msk hackade svarta oliver 1 st finhackad charlottenlök 1 tsk rivet[...]

Ingredienser 600 g gösfiléer Salt, efter smak Peppar, efter smak 0.5 msk rapsolja 1 st lime, skal och saft 300 g skalad potatis, i bitar 300 g rotselleri,[...]

Ingredienser 1 st hel laxfilé 2 dl hackade örter (dill, persilja, gräslök, bockhornsklöver) saften av ½ apelsin eller 1 citron 5 st vitlöksklyftor salt och[...]

400 g rökta räkor 100 g Allerum Präst 75 g skållad mandel 200 g bladpersilja 1/2 vitlöksklyfta 2 dl kallpressad mild olivolja salt Betyg: Antal röster: 0[...]

8-10 mandelpotatisar 1/2 msk rapsolja 2 finhackade schalottenlökar 2 röda äpplen 400 g blåmusslor 2 dl torrt vitt vin 100 g Allerum Grevé 2 dl[...]

1 kg färska musslor 6 schalottenlökar 2 finhackade vitlöksklyftor 2 msk Smör 2½ dl torrt vitt vin 1 tsk mjöl 1 dl riven Allerum Grevé 1 liten bukett färsk[...]

Ingredienser 300 g squid 1 st vitlöksklyfta 0.5 st Lök persilja Olivolja 1 msk vitt vin blomkålspuré 300 g blomkål 0.5 st vaniljstång 4 dl Mjölk 1 nypa Salt 4[...]

Ingredienser 5 st kokta havskräftor apelsinsmör 150 g smör - rumstempererat 0.5 st chilifrukt - finhackad 3 msk apelsinzest 2 msk Apelsinsaft 2 msk citronzest[...]

600 g lax i 4 bitar 1 kruka ruccola 1 kruka persilja 75 g valnötter 2 hackade vitlöksklyftor 1 1/2 dl olivolja 1 dl finriven ost, Allerum Grevé 1[...]

Ingredienser 250 g färskriven parmesanost 1 burk löjrom 1 st rödlök persilja Citroncrème 2 dl crème fraiche 1 st citron (skalet) Salt peppar Lägg i[...]

4 bitar torsk à 150 g 1 st rotselleri, skalad och delad i cm-stora bitar 5+5 dl grönsaksfond ½ dl hackad dragon 3 dl avorioris 1 hackad gul lök 1 dl vitt vin[...]

500 g laxfilé skivad i tunna skivor 2 dl Riven Allerum Präst 12 gröna sparrisar på burk (eller färska förvällda) 2-3 dl Lätt Crème Fraiche 4 msk finhackad[...]

Ingredienser 1 1 ⁄ 4 kg laxfilé 1 1 ⁄ 2 tsk salt 2 krm grovstött vitpeppar Hummerströssel: 1 st hummer strimlat skal av 1 st lime 1 ⁄ 2[...]

600 g sejfilé 1 msk strösocker 1/2 msk stötta kumminfrön 2 msk salt peppar Sås: 1/2 skalad gul lök 1 skalad vitlöksklyfta Smör 1 dl vitt vin 2 dl hönsbuljong[...]

Ingredienser 1 kg musslor (en nätpåse) 1 st liten gul lök eller 2 scharlottenlökar 1 vitlöksklyfta 0.5 dl hackad persilja nymalen svartpeppar Salt 1.5 dl vitt[...]