Fisk / Skaldjur med vatten

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 gr torskrygg eller filé 2 kryddpepparkorn 1 lagerblad flingsalt Äggsås med persijla 4 ägg 4 dl mjölk 1 dl vispgrädde 2 msk[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 6 fileér a 170 gram Rödingfilé Rotsaker: morot, gulbeta, rotselleri, rättika, potatis, 900 g Palsternacka Totalt 150 g per[...]

Vi fick några makrillar sist vi var ute och fiskade och dom tillagade vi idag. Jag kryddade filéerna med kryddblandningen " Fiskelycka " och flingsalt och[...]

8 potatisar av fast sort (gärna Amadine) 1 gelatinblad 1,5 dl crème fraiche Salt Peppar Lite honung 1 liten ask anjovisfiléer 2 msk dill 2 msk gräslök 2 dl[...]

1 knippa rädisor 3 salladslökar 1 äpple 1 påse bladspenat, 80 g 80 g ost, Allerum Herrgård 1 msk god olivolja flingsalt och svartpeppar ca 300 g rökt makrill[...]

4 bitar laxfilé à 125 g 1 burk kikärter 1 burk kidneybönor 200 g frysta gröna ärter 1 finhackad rödlök 2 hackade tomater 2 msk olivolja 1 msk rödvinsvinäger 1[...]

1 burk kikärter 1 burk röda bönor 200 g frysta gröna ärter 1 finhackad rödlök 2 hackade tomater 2 msk olivolja 1 msk vinäger 1 krm svartpeppar 2 krm flingsalt[...]

Ingredienser 4 st små hela guldbraxar -rensade och fjällade flingsalt extra virgin olivolja panzanella 1 st dagsgammalt bröd 300 g mogna tomater 2 msk kapris[...]

Ingredienser 1 kg blåmusslor 4 dl torrt vitt vin 1 ⁄ 2 tsk salt 1 st fänkål 500 g rotfrukter t ex morot, persiljerot, selleri, potatis 3 st[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 1 nät färska musslor, 500 g 2 st vitlöksklyftor 2 dl vitt vin 1 dl vatten 5 skivor vitt bröd 2 krukor persilja 2 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st kokta humrar 50 g skållad mandel 300 g jordärtskocka, skalad 3 msk creme fraiche 0.5 st blodgrapefrukt 1 knippe dill[...]

Ingredienser 500 g grovmalen svensk biff 20 st svenska belonostron, öppnade Salt, efter smak Nymalen svartpeppar, efter smak 1 st liten silverlök, finhackad[...]

Ingredienser 2 armar bläckfisk 1 st silverlök, tunt skivad 1 msk paprikapulver Olivolja vinäger Flingsalt peppar Gör så här 1. Lägg armarna i en kastrull,[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 25 min Ingredienser 250 g spaghetti 200 g färska räkor 200 g bläckfisk eller musslor 1 msk olivolja 2 st vitlöksklyftor 2 tsk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g laxfilé 3 msk svartpepparsås 100 g Kikärtor 100 g svarta bönor 100 g mungbönor 2 st schalottenlökar 1 st blomkålshuvud 1[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 40 min Ingredienser 1.2 kg piggvar i 4 bitar 0.5 dl olivolja st Flingsalt till kryddning 8 st gröna sparrisar 6 hg kokt[...]