Fisk / Skaldjur med crème fraiche

Det här är en riktig god klassiker som jag inte har gjort på flera år! Wow vad gott! Ska bli oftare i fortsättningen...Receptet hämtat från:[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st fina fiskfiléer á ca 180 gram, tex torsk, kolja eller bleka 1 dl vitt vin 2.5 dl crème fraiche 150 g smör 1 kruka[...]

Ingredienser 300 g lax 4 st potatis Svenskt Smör från Arla 2 st äpplen 1 st purjolök Currysås: 2 dl Arla Köket ® lätt crème fraiche 2 tsk curry 1[...]

I dag grillade vi torsk i foliepaket och till fisken gjorde jag en citronsås. Såsen är oxå god till kyckling, men byt i så fall ut fiskbuljongtärningen mot[...]

Ingredienser 1 1 ⁄ 4 kg fiskfilé , t ex torskrygg eller hälleflundra 1 tsk salt 360 g kräftstjärtar i lag 75 g Svenskt Smör från Arla 75 g pinjenötter 1[...]

Vi fick några makrillar sist vi var ute och fiskade och dom tillagade vi idag. Jag kryddade filéerna med kryddblandningen " Fiskelycka " och flingsalt och[...]

8 potatisar av fast sort (gärna Amadine) 1 gelatinblad 1,5 dl crème fraiche Salt Peppar Lite honung 1 liten ask anjovisfiléer 2 msk dill 2 msk gräslök 2 dl[...]

Ingredienser 200 g kavring 25 g Smör 150 g matjessill 3 dl kesella 2 dl crème fraiche 1 st rödlök 1 kruka dill 1 kruka Gräslök salt och peppar 3 st[...]

Ingredienser Crèpes: 2 1 ⁄ 2 dl vetemjöl 1 tsk salt 6 dl Arla ® mjölk 3 st ägg 50 g Svenskt Smör från Arla Fyllning: 150 g räkor utan skal 150[...]

1,2 kg laxfilé 8 msk mild gorgonzola eller annan krämig ost 2 msk smält Smör 3 tsk salt Sås: 2 dl torr sherry eller vitt matlagningsvin 1[...]

Ingredienser 150 g hackad fryst spenat 100 g Svenskt Smör från Arla 4 dl dinkelmjöl 2 tsk bakpulver 1 ⁄ 2 tsk salt 4 1 ⁄ 2 dl Arla ® mjölk 2[...]

Ingredienser 100 g kavring 75 g smör 1–1 ½ gelatinblad 1 dl grädde 2 dl kesella 1 dl crème fraiche 100 g matjessill, tärnad 1 knippe gräslök, finhackad 0.5 st[...]