Fisk / Skaldjur med pepparrot färsk

Ibland när man lagar mat så vill man alltid testa något nytt för att förbättra det, komma på något roligare tillbehör eller bara har tröttnat på alla[...]

Ingredienser 250 g pasta t ex snäckor 150 g rökt lax 1 st gurka 2 dl Arla Köket ® lätt crème fraiche 1 ⁄ 2 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 st pressad[...]

En klassisk laxpudding i en modernare tappning. Lätt att laga och passar att servera till vardag eller fest. Laxpudding 4 portioner Ugn 200 grader 900 gram[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 6 st bitar fiskfilé (eller några extra om ni är riktigt hungriga) salt peppar 1 bit färsk pepparrot 3 dl skalade räkor 150 g[...]

Färsk tonfisk 100 g Matyoghurt 4 dl Färsk pepparrot, riven 1 msk Citronskal, rivet ½ msk Gelatinblad, blötlagda 3 st Salt och peppar Blandade krassesorter 20[...]

Ingredienser 400 g fiskfilé t ex hoki 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 2 st äggulor 2 msk hackad färsk dill 2 msk potatismjöl 1 1 ⁄ 2 dl Arla ®[...]

Ingredienser 600 g abborrfiléer ca 1 tsk salt 1 krm vitpeppar 200 g färska kantareller Pepparrotspotatis: 750 g potatis 1 ⁄ 2 msk vetemjöl 2 1 ⁄ 2[...]

Paprikasås: 3 dl Gräddfil 3 msk chilisås 1 tsk citronsaft 1/2 hackad röd paprika 1/2 hackad rödlök salt och peppar Chilisås: 3 dl Gräddfil 1 msk gurkmeja 1[...]

500 g färsk eller fryst bladspenat Smör 1/2 tsk örtsalt 800 g laxfilé 1 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 ägg 1 äggula 2 1/2 msk riven färsk pepparrot 1 dl[...]

Ingredienser Senapssill 1 paket ”5 minuter sill” 1 msk grovkorning senap 1 msk dijonsenap 0.5 st purjolök,strimlad 2 msk färsk dill, hackad 0.5 dl majonnäs 2[...]

Ingredienser 600 gram kallrökt lax 2 dl Milda Fraiche 2 cm pepparrot, färsk , riven 0,5 st Citron, saften salt svartpeppar dill Tillagning 1. Ta bort[...]