Fisk / Skaldjur med crème fraiche

En riktigt god och smakrik förrätt! Ingredienser till 4 portioner 6 potatisar salt och nymalen svartpeppar smör att steka i 4 stora skivor kallrökt lax 1 dl[...]

1/2 kg kokt färskpotatis 200 g rökt lax 10 ägg 2 dl frysta små ärter 1 knippa finhackad dill 1 tsk salt 1 krm peppar Spenat- och fetadipp: 2 dl Lätt Crème[...]

Ingredienser 200 g räkor med skal 1 msk majonnäs 1 msk crème fraiche 1 nypa salt och peppar 4 kvistar dill 2 skivor formfranska 2 msk löjrom 0.5 st citron 2[...]

8 potatisar av fast sort (gärna Amadine) 1 gelatinblad 1,5 dl crème fraiche Salt Peppar Lite honung 1 liten ask anjovisfiléer 2 msk dill 2 msk gräslök 2 dl[...]

1,3 kg färsk lax med skinnsidan kvar 1 dl olivolja 1 citron 1 msk honung 1 kruka finskuren dill Flingsalt Nymalen svartpeppar Kaviar- och rödlökssås: 1,5 dl[...]

Idag har jag bakat mitt mandel- och valnötsbröd med frön och några frallor. Perfekt att fylla upp frysen med bröd så att det finns till frukost eller[...]

Ingredienser 500 g skinn- och benfri laxfilé 6 st potatis 2 st morötter Svenskt Smör från Arla 2 st purjolök 1 tsk salt 1 krm svartpeppar rivet skal av 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 gr räkor med skal 1 dl majonäs 1 dl créme fraiche 2 msk hackad dill 1 krm salt 1 krm svartpeppar lite citronsaft 100 gram[...]

Ingredienser 200 g laxfilé 200 g vita fiskfiléer t ex hoki 100 g stora räkor utan skal 1 msk Arla ® Smör-&rapsolja 1 ⁄ 2 tsk salt 1 krm svartpeppar[...]

Jag brukar rimma torskryggen om man har tid. Den blir fast och fin och håller ihop bättre när man steker den. Hasselnötsstekta haricots verts passar perfekt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 200 g rå lax 200 g kallrökt lax 8 st pilgrimsmusslor 2 dl crème fraiche 1 st medelstor rödlök 1 st citron 1 msk senap 0.5[...]

600 g fiskfilé, t ex torsk 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 purjolök 2 hackade vitlöksklyftor 2 msk Smör 1 dl hackad dill 1 dl hackad persilja 1 dl fiskbuljong[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g strömmingsfiléer Lag: 1 l vatten 1 1/2 dl Ättiksprit 3 msk salt Chilisås: 2 dl crème fraiche 1 dl ketchup 1 dl chilisås[...]

400 g penne-pasta 200 g skalade räkor 100 g röd eller grön pesto 2 dl Lätt Crème Fraiche 3 msk finhackad bladpersilja ett par kvistar basilika 1/2 finriven[...]