Fisk / Skaldjur med gräslök

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st kokta hummrar 2 st schalottenlökar, skivade 0.5 st vitlöksklyfta, hackad 1 dl prästost, riven 12 st cocktailtomater,[...]

UGNSBAKAD TORSK PÅ TOMATBÄDD Läcker torskfilé som bakas i ugnen med tomat, lök och vitlök. Servera med en god kryddblandning och gärna färskpotatis. 4[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Pilgrimsmusslor 8 st pilgrimsmusslor 1 st lime, rivet skal 0.5 st röd chili, finhackad Salt, efter smak Svartpeppar, efter[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 200 g inlagd sill 4 st ansjovisfiléer 10 st rädisor, tärnad 0.5 st gurka, urgröpt från kärnhuset och tärnad 1 kruka finhackad[...]

600 g strömmingsfilé grovt rågmjöl och ströbröd till panering svenskt smör att steka i Marinad: 2 dl crème fraiche 4 äggulor 1 1/2 dl finriven Svecia, lagrad[...]

Ingredienser 1 st hel laxfilé 2 dl hackade örter (dill, persilja, gräslök, bockhornsklöver) saften av ½ apelsin eller 1 citron 5 st vitlöksklyftor salt och[...]

1 nät hjärtmusslor (eller ca 1 kg blåmusslor) 2–3 vitlöksklyftor 1 röd chili, t ex spansk peppar 1 msk olivolja 100 g Allerum Herrgård 2 dl torrt vitt vin 2[...]

Ingredienser 600 g gösfilé 1 ⁄ 2 tsk salt 2 st vitlöksklyftor 1 dl blandade torkade örter bladpersilja, körvel, gräslök och lite dragon 150 g Arla[...]

250 g pasta, gärna fullkorn Skaldjurssås: 1 gul lök 4 dl Matlagningsgrädde 1 msk hummerfond 1/2 – 1 tsk majsstärkelse 300 g kräftstjärtar 300 g räkor 1 knippa[...]

600 g fiskfilé, t ex torsk eller kolja 1 liten purjolök 3 stjälkar selleri 3 vitlöksklyftor Smör 2 dl Vispgrädde 1 dl Mjölk 1 1/2 msk koncentrerad fiskfond[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 2h Ingredienser 2 dl gräddfil 2 dl majonnäs 1 msk ättikslag (från sillen) 5 cm purjolök 0.5 st äpple 1 st vitlöksklyfta 1 krm[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Piri Piri-sås 8 st finhackade chili 2 st vitlöksklyftor 0.5 dl olivolja 0.5 dl färskpressad citron 1 tsk hackad gräslök 1 tsk[...]

Ingredienser 200 gram lagrade ansjovisfiléer, av skarpsill Marinad 1 st röd lök(ar) 1 st vitlöksklyfta(or) 1 knippa(en) dill 1 knippa(en) gräslök 1 st[...]