Fisk / Skaldjur med salt

Jag är alltid på jakt efter glutenfria alternativ, och hittade nyligen på Hemköps glutenfria hylla "couscous" gjord på majsgryn. Den blir definitivt inte lika[...]

FISKFILÉ MED TOMATTOPP 2 portioner 250 g vit fiskfilé, t ex alaska pollock 1 msk smör eller margarin salt, peppar 100 g champinjoner 5 cm purjolök 6[...]

Lunch idag: Tonfisksallad! Enkelt, hälsosamt och riktigt gott! Isbergssallad, gurka, körsbärstomater, ½ avokado, ½ burk avrunnen tonfisk i vatten ,[...]

Goda vänner på besök i lördags, planeringskväll inför vår resa till London i påsk. Vi har bara ett par dagar men tusen restauranger vi vill besöka. Vi började[...]

Idag blev det lättlagad men supergod mat. Jag smörstekte torskrygg och stekte på lite grönsaker som jag sedan smaksatte med paprika och chili. Resten av[...]

Enkel fiskrätt där kapris piffar upp såsen. Ugnsbakad fisk med kapris och tomater (4 portioner) 500 g torskfilé eller annan vit fisk 250 g halverade[...]

2 portioner 250 gr rotselleri 1/2 gul lök 1 vitlöksklyfta Olja 1 dl vatten 1/2 dl grädde 1/2 tsk salt Svartpeppar 1/2 ask körsbärstomater 1/2 rödlök 1/2[...]

En bra vardagssoppa som kan göras lyxigare med skaldjur - t.ex. räkor eller musslor i skal. Servera med min saffransaioli för att toppa smakerna, eller avstå[...]