Fisk / Skaldjur med salt och peppar

Friday baby! På dagens agenda står promenad, helghandling och trädgårdsfix. Ser ut att bli en strålande dag! Have a good one, kamrater! Här kommer receptet på[...]

Idag till middag gjorde jag, för första gången, fiskbiffar! Fisken som jag använde var sej, och de blev verkligen jättegoda! Dessutom är det nyttigt att äta[...]

STEKT FISK I SENAPSSÅS Så här snabbt kan man faktiskt laga till en god fiskrätt. Överraska dina vänner med denna läckra rätt direkt från grytan. 4 portioner[...]

Ingredienser 8 st havskräftor 2 st lime 100 g smör 1 msk hackad körvel Vitpeppar & salt Gör så här 1. Dela havskräftorna på längden. 2. Blanda smöret med[...]

Nej vi skulle nog inte sagt det där om det fina höstvädret, solen och sommarvärmen, inte utan att knacka i bordet och säga peppar peppar. För vi hann väl inte[...]

Ett säkert vårtecken! Makrillen har gått till och är nu som allra bäst. Spenaten kan ersättas med grönkål eller svartkål. 2 portioner 4 små makrillfiléer salt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st torskfiléer, rökta salt och vitpeppar, malen citronpeppar paprikapulver Serveras med: potatissallad Du behöver också:[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 3h Ingredienser 2 st filéer inlagd sill, cirka 200 gram 1 st medelstor kokt kall potatis 60 g salt eller delikatessgurka 0.5 st[...]

Torskrygg är något av det godaste jag vet. Älskar den rena smaken och tuggmotståndet i fisken. Så här varsamt stekt i smör är det en fantastisk rätt. Servera[...]

I fredags hade vi våra goa vänner, Michi och Anki, från Götet på middag. Det blev ett bra tillfälle att testa lite nytt. Laxtartaren jag hade till förätt[...]

Fiskburgare på vit fisk (4 portioner) 600 gram vit fisk (torsk, spätta, gös. Det går utmärkt att blanda.) 1 ägg 0,5 dl hackad gräslök 1 tsk salt 1 krm[...]

Alltså, hur svårt kan det va... Inte alls, när man får tips och idéer serverade på fat ;) Häromdagen gick jag där i affären och cirklade runt bland[...]

Pilgrimsmusslor har sin säsong på vinterhalvåret och för att njuta av de bästa gäller det att skynda sig för denna gången. För mig vilar det nästan något[...]

@font-face { font-family: "Times New Roman"; }@font-face { font-family: "Courier New"; }@font-face { font-family: "Wingdings"; }p.MsoNormal, li.MsoNormal,[...]

SKALDJURSSALLAD MED DILLHOLLANDAISE Njut som den är eller servera som lyxigt tillbehör till grillad fisk. 4 portioner 600 g delikatesspotatis 1 rödlök 1 fänkål[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g hokifilé, djupfryst 1 st ägg 1 dl vetemjöl 2 dl cornflakes salt och vitpeppar, malen olja till stekning 1 st citron Gör[...]

Ingredienser varmrökt fiskfilé från Börtnan 0.5 dl hjortronsylt 2 dl creme fraiche citron, zest och saft honung salt vitpeppar Gör så här 1. Vispa creme[...]

Rimma torsken och servera med en klassisk vitvinssås, haricots verts och den rostade blomkålen. Ingredienser till 2 portioner 400 g torskrygg utan skinn ½[...]

Ingredienser 420 g 5-minuterssill 2 dl Arla ® gräddfil 1 dl lättmajonnäs 1 dl fint tärnat äpple 1 msk curry 1 ⁄ 2 tsk salt 1 krm vitpeppar Gör[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g abborrfilé 1/2 dl vetemjöl 1 st ägg 1 dl ströbröd, siktat salt och malen vitpeppar 2 msk smör Gör så här 1. Häll upp[...]