Fisk / Skaldjur med salt och vitpeppar

Den krämiga laxen med en himmelsk sås och rivig pepparrot var en riktig smaksuccé. Detta är en superlyxig förrätt eller lägg till ett gott bröd eller[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600-800 g piggvarfilé 3 msk smör Salt, efter smak Nymalen vitpeppar, efter smak Till servering citron dill kokt potatis Gör så[...]

Hur dom kunde misslyckas med råkaka i skolan är ett mycket märkligt mysterium. Den enda anledningen måste ha varit att dom inte använde smör när dom stekte[...]

300 g hälle- eller torskfilé 300 g laxfilé 8 små träspett salt vitpeppar 1/2 msk mjöl 1 dl fiskbuljong 2 dl Mellangrädde 1 tsk hummerfond 1 tomat några[...]

STEKT FISK I SENAPSSÅS Så här snabbt kan man faktiskt laga till en god fiskrätt. Överraska dina vänner med denna läckra rätt direkt från grytan. 4 portioner[...]

- 4 portioner - 1 kg potatis 1 kruka dill ca 2 msk finriven pepparrot 600 gr koljafilé 2 krm salt 1½ msk margarin 1½ msk mjöl 2 dl vatten 1[...]

Fiskburgare på vit fisk (4 portioner) 600 gram vit fisk (torsk, spätta, gös. Det går utmärkt att blanda.) 1 ägg 0,5 dl hackad gräslök 1 tsk salt 1 krm[...]

Pilgrimsmusslor har sin säsong på vinterhalvåret och för att njuta av de bästa gäller det att skynda sig för denna gången. För mig vilar det nästan något[...]

SKALDJURSSALLAD MED DILLHOLLANDAISE Njut som den är eller servera som lyxigt tillbehör till grillad fisk. 4 portioner 600 g delikatesspotatis 1 rödlök 1 fänkål[...]

Hummersoppa är kanske inget man lagar var dag, men när det vankas fest står den alltid på min lista av alternativ till förrätt. Hummersoppa, 4 portioner 2[...]

Superlätt mat att fixa i ordning på nån liten minut och så himla gott! Makrillfileen köpte jag på affären brukar finnas med lite olika kryddor med 2st i varje[...]

@font-face { font-family: "Times New Roman"; }@font-face { font-family: "Courier New"; }@font-face { font-family: "Wingdings"; }p.MsoNormal, li.MsoNormal,[...]

Ingredienser varmrökt fiskfilé från Börtnan 0.5 dl hjortronsylt 2 dl creme fraiche citron, zest och saft honung salt vitpeppar Gör så här 1. Vispa creme[...]

Rödtungan är en riktig delikatess. Till skillnad från rödspättan, så är köttet mycket fastare. Sjuåringen har haft sitt att säga till om i veckomenyn och då[...]

Ingredienser 1 ⁄ 2 kg strömmingsfiléer 5 dl vatten 1 dl ättiksprit 12% 1 1 ⁄ 2 msk salt 4 msk strösocker Sås: 3 dl Arla ® gräddfil 1 ⁄[...]

Ingredienser (2 portioner) 1 stor kokt hummer smör 4 färska champinjoner ½ purjolök 1 ½ dl vispgrädde 1 msk konjak salt nymald vitpeppar 1 msk[...]

Ingredienser 420 g 5-minuterssill 2 dl Arla ® gräddfil 1 dl lättmajonnäs 1 dl fint tärnat äpple 1 msk curry 1 ⁄ 2 tsk salt 1 krm vitpeppar Gör[...]

En perfekt start på dagen. Ett perfekt kokt ägg med lös äggula, mina frökex med bregott och en tjock skiva god cheddar, en generös klick tonfiskröra.[...]