Fisk / Skaldjur med gräslök

Senapssillen till vänster Två egengjorda sillar blir det denna julen. En tomat- och dillsill och en senapssill. Börjar med senapssillen. Det här receptet[...]

6 urvattnade sillar utan skinn 3 vitlöksklyftor 5 dl Crème Fraiche 1 msk vit sirap 1 msk majonnäs 4 msk gräslök, hackad Betyg: Antal röster: 0 Ingår i[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 250 gram färsk fisk, tex flundra, hälleflundra och gös 4 msk extra virgin olivolja 4 msk vit soja (kan bytas mot ljus soja) 4[...]

UGNSBAKAD FISK MED GRÖNSAKER Bjud på fisk i läckert sällskap av sugar snaps, champinjoner och tomater, enkelt tillagat i samma foliepaket. Medan fisken står i[...]

Ingredienser 800 g räkor utan skal 2 st hårdkokta ägg 250 g Arla Köket Kesella ® kvarg 2 dl Arla Köket ® minifraiche 2 tsk senap 2 msk hackad färsk[...]

Trött, tröttare, Erika... Det blir VAB idag. Love blev kille nummer tre att dratta dit på feber och förkylning. Han har legat mellan oss inatt och sparkats,[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 2 h 30 min Ingredienser Fiskspett 300-400 g havskatt 300-400 g laxfilé 8 kungsräkor Marinad 2 citroner 1 tsk citronpeppar 2 msk[...]

Ingredienser 4 bitar torskrygg à 150 g 2 tsk salt 4 hårdkokta ägg 1 dl dill. och gräslök 100 g Arla ® Svenskt Smör Havssalt 1 bit pepparrot, ca 30 g 1[...]

Ingredienser, 12-15 stk: 800 g torsk eller annan vit fiskfilé, tinad om fryst 300 g riven squash ca 1 dl finhackad gräslök 2 ägg 2 tsk salt 0,5 tsk vitpeppar 1[...]

400 gr strömmingsfilé ½ dl ättiksprit 12% 4 dl vatten 1 msk salt 2 msk socker 3-4 schalottenlök ca 1 dl löjrom 2 dl gräddfil 4 msk majonnäs 2-3 droppar[...]

Fiskfilé och parmesanost... En lyckad smakkombination. Jag valde att servera olika grönsaker till och skippade potatisen. Pressad potatis kan jag tänka mig[...]

Fiskburgare på vit fisk (4 portioner) 600 gram vit fisk (torsk, spätta, gös. Det går utmärkt att blanda.) 1 ägg 0,5 dl hackad gräslök 1 tsk salt 1 krm[...]

Stekt torsk och grönsaker med persiljemajonnäs (4 portioner) 600 gram torsk Smör 1 dl hackade färska örter (persilja, gräslök) 1 dl majonnäs 1 näve sockerärtor[...]

Burr! Nu har vintern kommit till oss i Linköping. Snön vräker ner och vinden viner runt husknuten men inne har vi har det varmt och skönt framför brasan.[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser träspett 800 g laxfilé 2 msk rapsolja 1 st citron Ansjovisdippen 10 st ansjovisfiléer 0.5 st liten rödlök 3[...]

Ingredienser Findus Laxpytt 1 dl matlagningsyoghurt 1 msk Thai Sweet Chili Sauce 0,5 msk tomatketchup 2 tsk Findus Våra Finaste Gräslök salt och peppar[...]

Superlätt mat att fixa i ordning på nån liten minut och så himla gott! Makrillfileen köpte jag på affären brukar finnas med lite olika kryddor med 2st i varje[...]

Jag kom hem från Jämtlandsfjällen med varmrökt laxöring i bagaget. Det är härlig sommarmat. Den rökta fisken fick sällskap på tallriken av färskpotatis och en[...]

Ingredienser 1 ⁄ 2 kg strömmingsfiléer 5 dl vatten 1 dl ättiksprit 12% 1 1 ⁄ 2 msk salt 4 msk strösocker Sås: 3 dl Arla ® gräddfil 1 ⁄[...]

Nobelmiddagen detta år blev litet av en generalrepetition av vissa rätter som ska serveras på nyårsafton! Inte dukningen dock! Gratinerad Hummer 2 humrar (kan[...]

Hållbar ca 1 vecka i kyl. 1 burk inläggningssill, 400 g Sås 2 dl gräddfil ½ dl majonäs 1½ msk curry 2 msk bostongurka ½ hackat syrligt äpple[...]

Skånsk senapsås sätter smak på den milda torsken. 4 portioner 8 hg stor torskfilé 1 l vatten 2 lagerblad 6 vitpepparkorn 1 skivad gul lök 1 msk salt 150 g[...]

Löjrom (eller annan rom) 250 g Schalottenlök, finskuren 50 g Gräslök eller purjolök, finskuren 50 g Crème Fraiche 250 g Toast 10 skivor Parmesanflakes 250 g[...]