Fisk / Skaldjur med olivolja

Häromdagen tillagade jag färsk torsk med tapenade-täcke (olivröra). Att tillaga fisk är otroligt enkelt och det går fort. Men jag är inte så hemma med det så[...]

Pilgrimsmusslor är en delikatess. Låt inte det skyhöga kilopriset på färska pilgrimsmusslor avskräcka dig, de väger inte så mycket per styck och du behöver[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 5 st gösfiléer 100 g shitakesvamp 100 g champinjoner 1 st stor lök 1 st liten burk champinjoncrème 2 dl grädde 2 msk[...]

Jag älskar verkligen fisk i alla dess former och den här fiskrätten är inget undantag. Ratatouille är fantastisk gott till både fisk, kött eller fågel och kan[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 35 min Ingredienser 400 g kycklinglårfilé, delade i 4 bitar 250 g chorizo i skivor, gärna rå 0,75 dl olivolja 1 gul lök,[...]

Kajsa bjöd på den här gooooda soppan med härliga thaismaker. Och så hade hon dukat så vackert. Fisk- och skaldjursgryta 1 kilo blåmusslor 6-8 pilgrimsmusslor 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g färsk lax 50 g parmesan 1 st citron 1 dl olivolja 1 dl svarta oliver 0.5 st rödlök några basilikablad grovsalt, peppar[...]

Går bra att stoppa röran i en macka också. Tonfiskröra 2 port: 1 burk tonfisk (ej finfördelad please) 1 näve valfria bönor 1 msk kapris 2 msk kalamataoliver[...]

Enkla vardagsrätter som går snabbt att laga och som är goda att äta är maträtter som jag gärna samlar på! När jobbet är avslutat för dagen är det middag på[...]

Vi skulle äta ratatouille och fisk, hade jag bestämt. Jag hade köpt hem torsk och insåg när det var 40 min kvar tills det var middagsdags, att jag aldrig[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 0.5 st savojkålshuvud 1 påse råkor 1 handfull tinade skaldjur 1 st lök 1 st lime 1 st chili 1 st vitlök 2 msk olivolja salt[...]