Fisk / Skaldjur med crème fraiche

En härlig fiskrätt får idag inleda helgfirandet. Den är lättgjord och smakar verkligen fest. Jag lyxade till det riktigt och hade i en rejäl drös med räkor.[...]

Jag hade två förrätter på min middag, för att den jag ville servera måste gästen vänta på och jag tänkte att de kanske är jättehungriga när de kommer. Dessutom[...]

Varmrökt lax, filead och stekt makrill, färskpotatis och sallad som serveras med vinegrett och romsås! Romsås: 1 pkt créme fraiche 1 burk röd kaviar 1/2 lök,[...]

Tonfisksallad Nu har jag bara en arbetsdag kvar innan semestern, det känns underbart att det är så nära. Jag har planerat in god mat och bubbel imorgon kväll[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1 dygn + 40 min Ingredienser Carpaccio med kapris och hasselnötter 200 g oxfilé, hel bit 1 dl hasselnötter 3/4 dl kapris 3 msk[...]

Inspirerad av Halv åtta hos mig. Superenkel och mycket god förrätt. 4 pers 8-12 pilgrimsmusslor 1 paket bacon Citronsaft Flingsalt, svartpeppar Machésallad[...]

Idag delar jag med mig av ett riktigt grymt fiskrecept, som min kollega bjöd på för ett tag sedan. Fisk gräddas under krämig hummersås och smakade riktigt[...]

Med massor av färsk lax i kylen gäller det att plocka fram fantasin. Visst är grillad, kokt och stekt lax gott, men nu var det dags för något nytt! Med[...]

Ingredienser Grillad tonfisk: 400 g tonfisk Arla ® Smör&rapsolja spray 2 dl sesamfrön Noriwrap: 10 noriark 1 morot 1 palsternacka 50 g sockerärter 150 g kokta[...]