Lamm med köttbuljong

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1 h Ingredienser Lammfilé 1 kg lammfilé 1 tsk salt 2 krm peppar 2 msk smör till stekning Gratinerat potatismos 10 - 12 st[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 1 .4 kilo lammytterfilé med fettkappa rödvinssås 5 dl barolo vin (eller annat rött vin) 0.5 liter reducerad köttbuljong 3 st[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser Lammracks 12 st lammracks Flingsalt, efter smak Svartpeppar, efter smak Kryddig äppelsås 1 st gul lök, hackad 1[...]

800 g lammstek utan ben (skuren i grytbitar) Smör 1 msk malda korianderfrön 10 kardemummakärnor 5 svartpepparkorn 2 morötter 2 gula lökar 1 palsternacka 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g tärnat lammkött 1 gul lök 3 msk neutral olja 1/2 tsk gurkmeja 1 burk krossade tomater 5 dl köttbuljong 400 g rabarber 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 0.5 kilo lammbringa 4 st mergueskorvar 100 g gröna bönor steklökar 5 st plommontomater 2 dl vitt vin 3 dl vatten spiskummin[...]

Ingredienser 1 bunt färska örter som timjan, salvia och rosmarin 2 knölar vitlök 0.5 st flaska kraftigt rött vin (gärna från Wannborga lamm och vin) 1.5 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g lammytterlår Marinad: 3 msk olivolja 1/2 tsk timjan 1/2 tsk salvia 1 vitlöksklyfta 1 tsk hackad färsk basilika 1 krm[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 1 kg lammytterfilé 200 g kantareller salt och peppar Marinad: 5 dl rött vin 1 dl rapsolja 2 st lagerblad 6 st enbär, krossade[...]