Lamm med dill

1 kg lamm- eller kalvbog 1 skivad morot 1 grovt skivad gul lök 1 liten grovt skivad rotselleri 25 g Smör 1 liter vatten 5 kryddpepparkorn 1 msk vetemjöl 2 dl[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 35 min Ingredienser Rotsaker 2 st fänkålsstånd 4 st morötter 4 st palsternackor 1 msk balsamvinäger 2 krm salt 25 g smör[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 8 st potatisar 300 g sidfläsk 200 g lammkorv salvia 1 burk surkål 1 st rödlök Gör så här 1. Dela potatisen i bitar och stek[...]

Kryddig lammkorv: 400g lammfärs, gärna bog, grovmalen 1 st vitlöksklyfta, riven 1 st citronskal, rivet 1 tsk backtimjan, rispad 1 tsk pimentopulver (rökt[...]

700 g rimmad lammbog 8 skrubbade potatisar 8 späda skalade morötter 4 späda skalade palsternackor 8 rensade vårlökar 4 dl färsk riven spenat 1 äpple 4 dl[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 4 dl kidneybönor 2 dl finhackad dill 4 msk torkade bockhornsklöverblad 5 dl finhackad bladpersilja 2 dl finhackade[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg lammkött med ben av bringa, bog eller rygg 2 tsk salt per liten vatten 1 gul lök 2 medelstora morötter ca 15 g rotselleri[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg urbenad färsk lammbringa 4 msk salt (till rimning) 1 msk grovmalen svarteppar 3 st lagerblad 5-6 kryddpepparkorn Sås: 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Dillsås 3 dl lammbuljong 200 g plockad dill (till buljong och dekoration) 4 msk smör 4 msk strösocker 2 msk ättika salt[...]

Ingredienser 600 g urbenad dilammbog, rimmad 1 st schalottenlök 1 st morot 1 st stjälkselleri 2 st vitlöksklyftor 2 st timjankvistar 3 stjälkar dill 1 st[...]