Lamm med salt

LAMMGRYTA MED LÖK OCH TOMAT Lammkött med sin fina smak ger en välkommen omväxling i kosten, inte minst därför att det går att smaksätta på så många sätt. 4[...]

1 kg kotlettrad av lamm 10 medelstora potatisar 1/2 dl olivolja Marinad: 3 kvistar rosmarin 3 vitlöksklyftor 1 tsk socker 1 1/3 tsk salt 2 dl olivolja[...]

Ingredienser Stekt lammfilé med rosmarin, murklor och majrovor 10 g murklor som ska blötläggas 2 msk rosmarin 500 g putsad lammfilé 1 tsk Salt 1 tsk peppar 1[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 2h Ingredienser Lammet: 1 st lammsadel 1 dl god olivolja 1 dl hackade färska örter som rosmarin, timjan, bladpersilja, basilika[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st tjocka skivor av lammstek salt och peppar Sås: 1 st stor gul lök, finhackad 2 msk olivolja 500 g krossade tomater med[...]

Antal portioner: 6 Färdigt på: 20 min Ingredienser 2 kg lammstek med ben 6 st vitlöksklyftor 5 st rosmarinkvistar salt peppar Blomkål med sardeller och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g lammrygg, går bra med ytterfile eller stek 8 st grön sparris, skalad 8 st vit sparris, skalad 1 kruka basilika 1 kruka[...]

Ingredienser • Helt lamm på mellan 15-20 kg • En ”plog” som är ett vinklat smidesjärn som står på marken och ett ”spjut” av Plattjärn man spänner upp lammet[...]