Lamm med vatten

Ingredienser 8 st lammkotletter, cirka 100 g styck 6 dl nakenhavre 1 st gurka 1 ask cocktailtomater 1 kruka persilja 2 st lime, finrivet skal och saft 0.5 dl[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: ca 3 h (arbetstid 45 min) Ingredienser Semitorkade tomater 20 körsbärstomater 1 tsk flingsalt 0,5 tsk socker 1 krm svartpeppar[...]

Rödvinssås med rostad vitlök: 3 vitlöksklyftor 1 msk olivolja 1 morot, tärnad 1 bananschalottenlök, hackad 100 g rotselleri, tärnad 3 kvistar timjan 1 msk[...]

Ingredienser Stekt lammfilé med rosmarin, murklor och majrovor 10 g murklor som ska blötläggas 2 msk rosmarin 500 g putsad lammfilé 1 tsk Salt 1 tsk peppar 1[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 2h Ingredienser Lammet: 1 st lammsadel 1 dl god olivolja 1 dl hackade färska örter som rosmarin, timjan, bladpersilja, basilika[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Frikadeller 400 g lammfärs 1 dl tomatpuré 0.5 dl vispgrädde 1 tsk spiskummin 1 tsk salt En doft kanel 1 st vitlöksklyfta,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Lamm 600 g lammytterfilé med kappa Salt, efter smak Peppar, efter smak olja till stekning kyndel Polenta 2 dl polenta 6 dl[...]

Antal portioner: 6 Färdigt på: 20 min Ingredienser 2 kg lammstek med ben 6 st vitlöksklyftor 5 st rosmarinkvistar salt peppar Blomkål med sardeller och[...]

Antal portioner: 8 Färdigt på: 1h 50 min Ingredienser 1.6 kg lamstek på ben Spicerub: 1 msk fänkålsfrön 1 msk korianderfrön 1 msk paprikapulver 6 klyftor[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 0.5 kilo lammbringa 4 st mergueskorvar 100 g gröna bönor steklökar 5 st plommontomater 2 dl vitt vin 3 dl vatten spiskummin[...]

Ingredienser 600 g urbenad dilammbog, rimmad 1 st schalottenlök 1 st morot 1 st stjälkselleri 2 st vitlöksklyftor 2 st timjankvistar 3 stjälkar dill 1 st[...]