Lamm med honung

Provgrillade en lammstek för ett tag sedan, med mycket gott resultat. Kommer med all säkerhet att göras fler gånger under grillsäsongen. ♨ 4-5 personer[...]

Ingredienser 1.5 kg lammracks 2 msk Smör 2 msk Honung 2 st vitlöksklyftor - skalade och finhackade 1 dl Olivolja 2 kvistar rosmarin 2 tsk skånsk senap salt[...]

Ingredienser 600 g lammytterfiléer 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 msk Arla ® Smör-&rapsolja oliv Limeaioli: 1 st äggula 1 ⁄ 2 tsk dijonsenap 1[...]

Ingredienser lite olja 1.5 kg lammbog - inkl ben 3.5 dl vitt vin 1 dl äppelmust 2 dl grönsaksbuljong havssalt och färskmalen peppar 50 g torkade aprikoser 50[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 2h Ingredienser Lammet: 1 st lammsadel 1 dl god olivolja 1 dl hackade färska örter som rosmarin, timjan, bladpersilja, basilika[...]

Ingredienser 1 st lammstek med ben på 3 1/2 kg 100 g skivad pancetta 0.5 kruka salvia 3 kvist rosmarin 6 st vitlöksklyftor 1 st citron, skalet 2 msk olivolja[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 8-12 st lammracks (ben) beroende på storlek salt och peppar 2 msk honung 2 msk kikoman soja 2 klyftor vitlök 2 dl koncentrerad[...]

Ingredienser 400 g tunt skivad eller fint strimlad lammstek 0.5 dl grovhackade valnötter Marinad 0.5 msk ljus miso eller ljus soja 1 msk fin sherry- eller[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g lammfärs 2 st äggulor 2 dl gul lök, finhackad 1 tsk vitlök, riven 1 st citron 2 msk timjan 200 g spenat 6 st gröna[...]

Ingredienser • Helt lamm på mellan 15-20 kg • En ”plog” som är ett vinklat smidesjärn som står på marken och ett ”spjut” av Plattjärn man spänner upp lammet[...]