Lamm med vispgrädde

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 hel lammkotlettrad,12 kotletter 8 potatisar 1 stor morot 50 g rotselleri 50 g kålrot 1 liten purjolök 1 msk smör 1 msk[...]

4–6 portioner 800 g lammrygg 1 kg potatis 1 vitlöksklyfta 4 dl vispgrädde Salt Peppar Bakplåtspapper 4 dl vatten 4 dl socker 1 kvist rosmarin 500 g blandade[...]

600 g lammstek 1 dl fläderblomssaft salt och vitpeppar Gräddbrynt sparris: 200 g grön sparris färsk rosmarin 1 skalad gul lök 40 g smält Smör 1 1/2 Vispgrädde[...]

450 g rökt lammkött eller rökt skinka 1 dl solrosfrön 3 morötter 2 palsternackor 1 bit rotselleri, 100 g 1 liten citron 1 apelsin Sås: 2 dl Vispgrädde 1-2[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 1 lammstek, ca 2 1/2 kg 5-6 ansjovisfiléer 2 tsk rosmarin salt och peppar 3 dl torrt vitt vin 1/2 dl vinäger 50 g margarin,[...]