Lamm med pressad citron

Antal portioner: 8 Ingredienser 1.5 kg benfri lammstek eller grytbitar av lamm 1.5 l lamm- eller kalvbuljong 2 st palsternackor 1 bit rotselleri 1 st morot 10[...]

Det är lördag och solen skiner. Termometern har arbetat sig upp till 17-18 grader. Man kan vara ute på tomten iklädd endast t-shirt. Och kommande helg är det[...]

Ingredienser 700 gram lammytterfilé flingsalt och nymald svartpeppar 2 msk färsk timjan 1 msk olivolja , till stekning 1 msk smör , till stekning 30 gram[...]

2 dl stora vita bönor (eller en burk vita bönor) 600 g benfri lamm- eller kalvbog 2 stora morötter 1 stor purjolök 1 tsk timjan 2 lagerblad 1-1 1/2 liter[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 2h Ingredienser Lammet: 1 st lammsadel 1 dl god olivolja 1 dl hackade färska örter som rosmarin, timjan, bladpersilja, basilika[...]