Lamm med rött vin

Vad är väl höstigare än en god köttgryta? Här en gryta med lammkött. Jag gör den på frysta grytbitar med ben och allt. vilket ger en mustigare smak. Och jag[...]

Igår blev det till att damma av grillen efter grillförbudet. Jag har verkligen saknat att inte kunna grilla i sommar. Nu när vi äntligen har haft så fina[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser Lamm 4 st lammracks, ca 400 gr st ink ben 4 st vitlöksklyftor alt 1 solo 1 kruka rosmarin, färsk 1 kruka[...]

Rödvinssås med rostad vitlök: 3 vitlöksklyftor 1 msk olivolja 1 morot, tärnad 1 bananschalottenlök, hackad 100 g rotselleri, tärnad 3 kvistar timjan 1 msk[...]

Ingredienser 1 bunt färska örter som timjan, salvia och rosmarin 2 knölar vitlök 0.5 st flaska kraftigt rött vin (gärna från Wannborga lamm och vin) 1.5 dl[...]