Lamm med honung

Äntligen kan man göra potatisgratäng och potatismos. Lika mycket som jag längtar efter färsk potatisen i början av sommaren lika stor är längtan efter att[...]

Lamm är alltid gott! Hade någon frågat mig det för tio år sen om lamm är gott hade jag svarat nej, det smakar ullstrumpa. Det beror på att mitt första möte med[...]

Ingredienser lite olja 1.5 kg lammbog - inkl ben 3.5 dl vitt vin 1 dl äppelmust 2 dl grönsaksbuljong havssalt och färskmalen peppar 50 g torkade aprikoser 50[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 2h Ingredienser Lammet: 1 st lammsadel 1 dl god olivolja 1 dl hackade färska örter som rosmarin, timjan, bladpersilja, basilika[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 8-12 st lammracks (ben) beroende på storlek salt och peppar 2 msk honung 2 msk kikoman soja 2 klyftor vitlök 2 dl koncentrerad[...]