Kyckling / Fågel utan mörk rom svartvinbärssaft stekt kött citronskiva or coca cola muscovadosocker

Dagens recept kommer från Zeina Mourtadas kokbok Veckans matsedel med praktiska veckomenyer att luta sig mot när fantasin tryter. Apelsinkyckling 4 portioner[...]

Biffarna blev goda! Salta, ingefärabitiga och sesamnötiga. 2 port: 1 stor kycklingefilé eller 2 mindre 1 dm finstrimlad purjo nästan 1 tsk salt 1/2 dl[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 2 kg hel ekologisk kyckling 4 st vitlöksklyftor 3 st citrongräs 1 st lime 1 bit kanelstång 1 st fingerstor bit ingefära 1 st[...]

Antal portioner: 2 Färdigt på: 30 min Ingredienser 250 g kycklinglår utan ben 50 g röd paprika 50 g grön paprika 100 g cashewnötter osaltade 1 bit Ingefära ca[...]

Antal portioner: 3 Färdigt på: 40 min Ingredienser 400 g kyckling Jordnötssås: 150 g jordnötter 4 dl kycklingbuljong 2 msk färskriven ingefära 1 klyfta vitlök[...]

Antal portioner: 12 Färdigt på: 3h Ingredienser 1 st tillplattad kyckling marineras i: 1 st citron, saften 2 msk svartpepparkorn, lätt krossade i mortel 1 dl[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 35 min Ingredienser 3 st kycklingbröstfilé eller lårfilé ägg vetemjöl olja till friteringen 8 msk japansk soja 10 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 20 dim sum-plattor Fyllning: 2 kycklingfiléer 3 tsk salt 2 vitlöksklyftor 1 stjälk citrongräs 1 msk sesamolja 1 tsk sambal[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser Kyckling: 900 g kycklinglårfilé 1 msk flytande honung 0.5 dl japansk soja 3 st klyftor vitlök Ris: 5 dl japanskt sushiris 1 dl[...]