Kyckling / Fågel utan dill hackad milda mörk rom sallad

4 färska kycklingklubbor 8 små chorizo eller andra starka korvar i bitar 8 små klyftade potatisar av fast sort (t ex Amandine) 2 morötter i stora bitar 4[...]

8 kycklinglår eller 600 g kycklingfilé 2 dl vatten 1/2 hönsbuljongtärning 4 msk konc. svartvinbärssaft 2 dl Crème Fraiche 1 tsk timjan 1 tsk rosmarin 1 msk[...]

Ingredienser 2 st kycklingfiléer 0.5 st fänkål 1 st vitlöksklyfta 1 st röd paprika 1 dl sockerärtor 2 tsk Olivolja 1 dl vitt vin 2 dl matlagningsgrädde 1 msk[...]

150 g Allerum Grevé 4 stora skivor parmaskinka 20 g färsk dragon 400 g små färska potatisar 100 g sockerärtor 100 g små morötter 1 rödlök, finstrimlad 8[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 ankbröst timjan salt och malen vitpeppar smör till stekning 200 g sockerärter 1 morot Cidersås: 2 msk smör 2 msk vetemjöl 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st urtagna änder, spar lever & hjärta 2 dl viltfond/hönsbuljong 2 st schalottenlökar, hackade 3 dl grädde 1 dl hönsfond 2 dl[...]

Jaaaa, fredagen är här igen! Ja, jag är ju föräldraledig men längtar ändå till fredagen och helgen då hela familjen blir ledig. Idag ska vi dock ha barnvakt.[...]

Efter adventsfika med släkten igår fanns det ingen ork att laga middag på kvällen. Inte för att släkten är särskilt jobbig, det var nog mer en ursäkt att få[...]

Åter igen lite uppehåll på bloggen för favoritsysselsättningen... skidor! Love it, love it, love it. Denna gång St Anton med omgivningar och första gången i[...]

450 g kycklingfilé, gärna lårfilé 2 msk Smör 1 dl Crème Fraiche 3 dl hönsbuljong 1 dl Matlagningsgrädde 1-2 morötter 1 näve sockerärter, färska eller frysta 8[...]