Kyckling / Fågel utan tranbär citronskal

När vi var i vår stuga förra helgen bjöd moster Heléne på en supergod thaikyckling som jag testade häromdagen. Enkelt och gott och en perfekt bjudrätt. Jag har[...]

Ingredienser 1 st gurka 250 g KESO ® cottage cheese 1 msk hackad mynta 1 ⁄ 2 tsk sambal oelek 1 krm spiskummin 1 krm kardemumma 1 ⁄ 2 tsk salt[...]

Åååh! Nu har jag ett kanonrecept åt er, kära läsare. Det är nämligen så att jag blev bjuden på det här av mina bästa grannar, Hasslows. Sååå got, enkelt och[...]

Vi befinner oss just nu i Ostvik och njuter av livet i husvagnen. Vädret har varit minst sagt växlande. Har en massa nya recept på lut som jag ska skriva ner[...]

Vissa maträtter får mig att känna mig extra mycket som en vuxen. Jag vet att jag räknats som vuxen i väääldigt många år, men viss mat förstärker känslan. Det[...]

Varför köpa, när man lätt kan göra själv? 4 port. 4 st Kycklingfiléer 2 ägg ca 2 dl vetemjöl ca 2 dl ströbröd salt och peppar Gör så här: Dela filéerna på[...]

Blev inspirerad av Pickipicki och testade curryrisotto till kycklingen. Var sugen på att göra fruktsalsa med ananas och mango som tydligen skulle passa till,[...]

3 stekta eller grillade kycklingar 12 dl kokt ris (=ca 6 dl okokt) 1 burk krossad ananas, ca 250 g 1 burk ananasringar, ca 435 g 5 dl Vispgrädde 3/4 dl senap[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g kycklinglårfilé 1 st äpple, rött, sött 2 msk curry 1 st banan 2 msk Mango Chutney 3 schalottenlökar 2 cm ingefära,[...]