Kyckling / Fågel utan sardeller vitlöksklyftor, pressade

Hel ugnstekt kyckling är enkelt och billigt - så fort jag kommit över min första instinktiva avogskänsla för att hantera den hela fågelungen rå: den brukar[...]

Citrusmorötter: 400 g morötter, gula och orange 5 dl kycklingbuljong 1 ekologisk citron, saften och fint strimlat skal av 1/2 1 apelsin, pressad 1 msk svenskt[...]

Ingredienser 2 portioner 2 kycklingbröstfiléer nÃ¥gra salviablad 2 msk riven parmesanost salt och nymalen svartpeppar SÃ¥s nÃ¥gra salviablad 1½ dl gräddmjölk[...]

Ätit en grym middag precis! Kyckling med currysÃ¥s & blomkÃ¥lsris 2 pers 2 kycklingfileér ½ lök tandorri krydda (kan uteslutas) curry, salt &[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g kyckling, stekt i bitar 200 g färska champinjoner 2 st vitlöksklyftor 2 msk kycklingfond 1 dl vitt vin 1 dl vatten 400 g[...]

I dag är det många som sätter sig på kvasten och åker till Blåkulla. I år står jag över för vi är på semester i USA. Vi ska bila runt i södern i tre veckor. Vi[...]

Vädergudarna fortsätter vara på ett kanonhumör och bjuder på riktigt sommarväder fortfarande. I kväll är det sommarpaltorna som ska plockas fram ur sitt[...]

Den här kycklingröran tyckte jag var "så där". I vanliga fall gillar jag dragon men i den här röran tog den överhand, men man kan ju alltid minska mängden, och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 stor kyckling på 1 1/2-2 kg 2 3/4 dl torrt vitt vin 1 vitlöksklyfta 4 msk pressad citronsaft 1 1/2 tsk salt 1 msk finskuren[...]

Ingredienser Stekt kyckling 2 st hela kycklingar 1 knippe persilja 3 dl vitt vin Salt vitpeppar majsstärkelse Gurksallad 2 st gurkor Salt 2 dl Socker 2 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 gula lökar 4 kycklingbröst 4 hårdkokta ägg, grovhackade 100 g parmaskinka, tärnad 0.5 krm muskotnöt 200 g salsiccia (eller[...]

140 g rimmat fläsk 500 g kycklinglårfilé 1 msk Smör 1 purjolök 2 1/2 dl vitt vin 1 msk koncentrerad kycklingfond salt och vitpeppar Västan-gremolata: 50 g[...]