Kyckling / Fågel utan lagerblad mörk rom svartvinbärssaft vitlöksklyfta or aprikosmarmelad

Idag bjuder jag på en festlig rätt med inspiration från Matplatsen. Här är ju tricket att man gillar banan i mat, det är det ju inte alla som gör. Jag tyckte[...]

Det här åt vi till middag dagen innan vi sprang Angers trail. Jag hade fått instruktioner att inte äta något tungt dagen innan loppet och det visade sig vara[...]

En middag som man kan förbereda i god tid, är alltid bra. Spetten kan man göra i förväg och bara tillaga dem när gästerna kommer. Såsen blir så god, att jag[...]

Kycklinggratäng med mango chutney (4 port.) 500-600 g kycklingfilé 3 dl grädde 2 dl crème fraiche 1 dl mango chutney 1 msk gul curry 1-2 tsk sambal oelek 1/2-1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st gul lök 8 dl kokt kallt jasminris (ca 3 dl okokt) 4 msk vetemjöl 4 dl olja till fritering 1 tsk salt 4 st kycklingfiléer[...]

Ingredienser 1 st grillad kyckling 1 paket bacon 2 st bananer 1 paket körsbärstomater 2 st salladslökar 1 st isbergssallad 1 dl jordnötter dressing 1 dl sweet[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g kycklinglårfilé 1 st äpple, rött, sött 2 msk curry 1 st banan 2 msk Mango Chutney 3 schalottenlökar 2 cm ingefära,[...]

Ingredienser 0.5 dl ris (använd gärna avorioris eller grötris) 1.5 dl vatten 3 msk hackad kyckling 0.5 st banan 0.5 st ananasring 1 dl kokosmjölk 1 tsk[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 3 bananer 1 grillad kyckling 1 stor bit rotselleri 2 salladshuvuden, gärna olika (här frisée och rosésallat) 1 påse[...]