Kyckling / Fågel utan lagerblad mörk rom svartvinbärssaft vatten

Ingredienser 1 hel kyckling 2 msk smör 1 tsk salt malen vitpeppar kinesisk soja Gör så här 1. Sätt ugnen på 175°. Smält fettet i en liten kastrull. Rör ner[...]

4 kycklingfiléer 1 msk Smör salt och peppar 1 paket bacon, 140 g 5 schalottenlökar 2 msk honung 3 msk vitvin- eller äppelcidervinäger 1-2 tsk färsk riven[...]

140 g rimmat fläsk 500 g kycklinglårfilé 1 msk Smör 1 purjolök 2 1/2 dl vitt vin 1 msk koncentrerad kycklingfond salt och vitpeppar Västan-gremolata: 50 g[...]

Antal portioner: 1 Ingredienser 1/2 kyckling 1 lime 1 msk smör 2 tsk riven färsk ingefära salt och malen vitpeppar 2 tsk flytande honung Du behöver också: ett[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 8 st fasanbröst á 200g Salt, efter smak Malen vitpeppar, efter smak 0.5 msk enbär smör att steka i Rödvinssås 5 st rödlökar 1[...]

BACONLINDAD KYCKLING OCH VITLÖKSSÅS Linda in kycklingen i bacon så får den extra sting. 4 portioner 4 majskycklingfiléer, ca 500 g 2 msk smör eller margarin 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st majskycklingbröst, gärna med benet kvar 4 st chorizo 1 msk finhackad bladpersilja Tamarirostade grönsaker: 2 rödlökar 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g benfritt kycklingkött 1 ägg 3 msk grädde 1 tsk torkad dragon salt och malen vitpeppar smör att steka i Gör så här 1.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g kycklingfilé 200 g kalvfärs 1 ägg 1 msk gul lök 1 tsk färsk oregano 1 tsk färsk timjan 1 tsk färsk basilika smör att[...]

Dottern gav ett mycket bra betyg på dessa spett och tyckte de var jättegoda. Såsen blev i min smak lite för stark, men det är bara att minska på currypastan[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 900 g ankbröst (gärna av majsanka) salt och vitpeppar efter smak Plommonsås 2 st schalottenlökar 15 st katrinplommon 5 dl rött[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 stor kyckling ( 1 1/2 kg) 1 knippa blekselleri 2 msk smör salt och malen vitpeppar 1 knippa mynta 1 citron 25 tsk smält smör[...]

KYCKLINGLEVER I GRÄDDSÅS Den milda kycklinglevern i gräddsås blir en läcker liten lunch med fin smak. 4 portioner 400 g kycklinglever 3 msk smör eller margarin[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 2 kycklingar styckade i mindre bitar 1 1/2 tsk salt 2 krm vitpeppar 2 msk smör 1 dl koncentrerad apelsinjuice 3 dl vispgrädde[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g kalkonfilé smör att steka i salt och malen vitpeppar 5 dl kycklingbuljong 1 msk smör 2 msk vetemjöl 1 dl grädde 2 tsk[...]

4 kycklingfiléer Marinad: 1/2 dl balsamvinäger 3 msk rapsolja 1 msk flytande honung 1/2 tsk salt 1 krm grovmalen svartpeppar Potatisknyten: 2 ark grillfolie,[...]