Kyckling / Fågel utan lagerblad mörk rom vinäger purjolök, strimlad krossad is köttfärs

Kalkon är en favorit som man sällan kan äta om man man inte lätt slänger in en 4 kilos fågel i ugnen. Jag har länge frågat efter styckningsdetaljer på samma[...]

Godmorgon mina vänner :) 3 grader varmt i morse och snön ligger kvar. Därför är det ganska mysigt att tillbringa dagen inomhus och jobba och samtidigt låta[...]

Ingredienser Världens skitgodaste sås 1 flaska rött vin 1 flaska portvin 5-6 schalottenlökar 2 tärningar hönsbuljong rejält med smör 2 nävar socker Anka 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g urbenade kycklinglår grillspett Fläderglaze 0.5-1 urkärnad röd chili 1 dl färskpressad äppeljuice 1 citron, saft och[...]

God onsdag mina vänner! Slutat "tidigt", för en gång skull på jobbet idag... Annars är det väldig oregelbundna arb.tider från ena dagen till den andra när man[...]

Ingredienser 250 g kycklingfiléer 50 g rökt fläsk 2 st gula lökar 2 st morötter 100 g rotselleri Svenskt Smör frÃ¥n Arla 8 dl hönsbuljong 1 1 ⁄ 2 dl röda[...]

4 portionsbröd 250 g grillad kyckling, benfri 2 dl Vispgrädde 1/2 dl finhackad färsk lök 2 msk finhackad stjälkselleri 1/2 dl riven morot 1 tsk finhackad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st and, plockad (ca 2 kg) 3 st vitlöksklyftor 1 tsk flingsalt 5 kvistar timjan 0.5 tsk vit- eller svartpeppar, hel 1 st gul[...]

Ingredienser 1.8 kg kyckling (hel) 1 st äpple, i tärningar, gärna sötare äpple 10 st daddlar, i tärningar marchesallad tomater i klyftor gräslök, finskuren 2[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 3 bananer 1 grillad kyckling 1 stor bit rotselleri 2 salladshuvuden, gärna olika (här frisée och rosésallat) 1 påse[...]