Kyckling / Fågel utan fikon färska mozzarella

Sommaren har verkligen kommit och nu är det färskpotatis som gäller när man handlar. Det är verkligen något som tillhör sommaren. Jag har precis börjat min[...]

2 portioner 1 blomkål Olivolja Salt 2 pressade vitlöksklyftor 500 gr färskpotatis 1 citron, zest och saft 1 pressad vitlöksklyfta 2 tsk oregano 3/4 tsk torkad[...]

Örtmarinad: 1 dl rapsolja 1/2 dl finhackad oregano 1/2 dl finhackad persilja 2 msk finhackad timjan salt och svartpeppar Saltbakad potatis: 800 g färskpotatis[...]

Midsommar innebär för de flesta en buffé som på många sätt påminner om den som serveras vid våra andra två mathögtider påsken och julen. Det ska bland annat[...]

Igår bloggade jag om Sara Begners Teriyakilax och idag har turen kommit till hennes Baconlindade kycklingfilé med äppelsallad. Även denna rätt var enkel men[...]

4 kycklingfiléer Marinad: 1/2 dl balsamvinäger 3 msk rapsolja 1 msk flytande honung 1/2 tsk salt 1 krm grovmalen svartpeppar Potatisknyten: 2 ark grillfolie,[...]

Ingredienser 4 st majskycklingbröst Salt svartpeppar vitlök Smör 8 st salladslökar Socker Färskpotatiscrème 300 g färskpotatis 1 dl gräddfil 2 msk Olivolja[...]

Ingredienser Kyckling 4 st kycklingbröst 8 st vitlöksklyftor rapsolja, neutral, till stekning och rostning Potatissallad 600 g färskpotatis 12 st vit sparris,[...]

Ingredienser 6 kycklingfiléer 0.5 dl olivolja 1 tärning hönsbuljong Sås: 2 schalottenlökar, finhackade 1 msk smör 0.5 l buljong från morotskoket 1 knippa[...]