Kyckling / FÃ¥gel utan solrosskott citronskal rom champagne

Vad är det som händer? Hur kan helgerna vara över så fort? Fattar faktiskt ingenting. Jag är dessutom ledig fredagar så för mig är det tre dagar som bara[...]

2 stora kalkonfiléer 10 medelstora potatisar (av mjölig sort) 1/2 dl Grädde 25 g Smör 1 dl Mjölk 100 g riven ost, Allerum XO 8 brysselkålshuvuden salt[...]

Ingredienser 8 st lår från majskyckling 1 st flaska rödvin 2 st lagerblad 6 st timjankvistar 1 st rosmarinkvist 4 st vitlöksklyftor - krossade 8 st[...]

4 färska kycklingklubbor 8 små chorizo eller andra starka korvar i bitar 8 små klyftade potatisar av fast sort (t ex Amandine) 2 morötter i stora bitar 4[...]

Godkväll på er! Nu är maten alldeles strax klar. Ska bli gott med kycklingfilé efter en sådan här lång dag. 4 port 4 kycklingfiléer salt pepparmix 8[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g ankbröst 400 g jordärtskocka Tryffel, efter smak 2-3 msk crème fraîche 90 g brysselkål (rosenkål) 90 g äpple timjan,[...]

I lördags provades det ett nytt recept i mitt kök. Det blev riktigt fräscha chicken nuggets. Yngsta grabben gillade förstås bäst de ohälsosammaste bitarna av[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st vildänder (à ca 800 g), urtagna och uppbundna smör till bryning salt och vitpeppar 1 st morot 1 st gul lök 100 g[...]

Ingredienser 500 g kycklingfiléer 140 g bacon 1 dl hackade färska örter , t ex timjan eller persilja 1 ⁄ 2 tsk salt 1 krm svartpeppar Ugnsbakade[...]

Ibland lönar det sig att ge bort kokböcker i födelsedagspresent. Som när jag gav bort boken "Under valnötsträdet" av Anna Bergenström till min syster i[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st morötter 1 st gul lök 200 g rotselleri 3 st vitlöksklyftor 1 l hönsbuljong 20 st pepparkorn 2 st lagerblad färsk timjan[...]

Denna rätt är en smakupplevelse. Receptet kommer från Hälsokokboken av Ulrika Davidsson. Jag har ändrat lite från orginalet har lite mer örter och sedan[...]

4 kycklingfiléer Marinad: 1/2 dl balsamvinäger 3 msk rapsolja 1 msk flytande honung 1/2 tsk salt 1 krm grovmalen svartpeppar Potatisknyten: 2 ark grillfolie,[...]