Kyckling / Fågel utan solrosskott citronskal salt och vitpeppar rosépeppar kyckling rosmarin

KALKONFILÉ I PORTVINSSÅS Kalkonfilé är ett fint och magert kött. Här gratinerar vi det i en läcker portvinssås. 4 portioner 500 - 600 g kalkonfilé 1 gul lök 1[...]

när man får lite hemlängtan är det skönt att ikea finns. alla varuhus är uppbyggda på samma sätt, man ser svenska ord med å ä och ö, där finns svensk mat som[...]

Ingredienser 1.5 kg anklever 1 l Mjölk 15 g Salt 2 cl armagnac 3 g svartpeppar karamelliserad lök 500 g Lök 350 g Socker 2 cl balsamvinäger 3 st lagerblad[...]

Ingredienser 6 st anklår 2 msk Salt 1 msk Socker 4 st lagerblad 2 st apelsiner - skalet 2 tsk kummin 10 st svartpepparkorn 700 g ankfett syrlig rödkål 5 dl[...]

Ankbröst: 2 ankbröst 4 dl Äkta vaniljyoghurt 2 msk salt svartpeppar Potatiskaka: 1,2 kg varm, kokt potatis 300 g smält smör 1 dl Vispgrädde salt och[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 50 min Ingredienser 2 hg röd + gul cocktailtomat 1 knippe salladslök 1 knippe vitlöksgräs eller blast från färsk vitlök 0.5 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Korv 1.2 kg anklår 0.3 kg vildsvinstek 0.4 kg späck 2 st schalottenlök 40 g nitritsalt 2 cl mörk rom 2 tsk fänkålsfrön,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st tupplår, benfria 8 skivor bacon 30 g dragon 10 g vitlök olivolja citronzest, efter egen smak salt och peppar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st blodduvor 50 g timjan 4 st vitlöksklyftor 2 msk lingon 2 dl rött vin 4 msk socker Salt, efter smak Peppar, efter smak 2[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 10 min Ingredienser 4 st fasanbröst 1 msk smör Saltlake: 10 dl vatten 50 g salt Fyllning: 200 g färsk svamp 2 msk smör 2 msk[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 35 min Ingredienser 4 st orrbröst 4 st stora palsternackor 2 st röda lökar, halverade flingsalt svartpeppar 3 kvistar timjan[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 3h 40 min Ingredienser Ankconfit: 400 g ankfett 4 st anklår Blomkålscrème: 1 st litet blomkålshuvud 1 st schalottenlök 1 klyfta[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 0.5 kg rostbiff 8 st grön sparris 8 st späda blad ramslök kirskål 8 st vitlöksklyftor 2 dl olivolja 1 st äggula salt och[...]