Kyckling / Fågel utan solrosskott citronskal salt och vitpeppar rosépeppar kyckling

när man får lite hemlängtan är det skönt att ikea finns. alla varuhus är uppbyggda på samma sätt, man ser svenska ord med å ä och ö, där finns svensk mat som[...]

Ingredienser 1.5 kg anklever 1 l Mjölk 15 g Salt 2 cl armagnac 3 g svartpeppar karamelliserad lök 500 g Lök 350 g Socker 2 cl balsamvinäger 3 st lagerblad[...]

Ingredienser 6 st anklår 2 msk Salt 1 msk Socker 4 st lagerblad 2 st apelsiner - skalet 2 tsk kummin 10 st svartpepparkorn 700 g ankfett syrlig rödkål 5 dl[...]

Ankbröst: 2 ankbröst 4 dl Äkta vaniljyoghurt 2 msk salt svartpeppar Potatiskaka: 1,2 kg varm, kokt potatis 300 g smält smör 1 dl Vispgrädde salt och[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 50 min Ingredienser 2 hg röd + gul cocktailtomat 1 knippe salladslök 1 knippe vitlöksgräs eller blast från färsk vitlök 0.5 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Korv 1.2 kg anklår 0.3 kg vildsvinstek 0.4 kg späck 2 st schalottenlök 40 g nitritsalt 2 cl mörk rom 2 tsk fänkålsfrön,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st tupplår, benfria 8 skivor bacon 30 g dragon 10 g vitlök olivolja citronzest, efter egen smak salt och peppar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st blodduvor 50 g timjan 4 st vitlöksklyftor 2 msk lingon 2 dl rött vin 4 msk socker Salt, efter smak Peppar, efter smak 2[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 10 min Ingredienser 4 st fasanbröst 1 msk smör Saltlake: 10 dl vatten 50 g salt Fyllning: 200 g färsk svamp 2 msk smör 2 msk[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 35 min Ingredienser 4 st orrbröst 4 st stora palsternackor 2 st röda lökar, halverade flingsalt svartpeppar 3 kvistar timjan[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 3h 40 min Ingredienser Ankconfit: 400 g ankfett 4 st anklår Blomkålscrème: 1 st litet blomkålshuvud 1 st schalottenlök 1 klyfta[...]