Kyckling / Fågel utan tranbär mango s purjolök, strimlad

Kalkon är en favorit som man sällan kan äta om man man inte lätt slänger in en 4 kilos fågel i ugnen. Jag har länge frågat efter styckningsdetaljer på samma[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g kycklinglever 1 dl mjöl 16 schalottenlökar 12 champinjoner 150 g rimmat fläsk 0.5 dl rödvin 20.5 dl grädde 0.5 dl[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 2 kg hel ekologisk kyckling 4 st vitlöksklyftor 3 st citrongräs 1 st lime 1 bit kanelstång 1 st fingerstor bit ingefära 1 st[...]

BACONLINDAD KYCKLINGFILÉ I KRÄMIG CIDERSÅS Linda in kycklingen i bacon så blir den extra saftig och god. Servera med en krämig cidersås och klyftpotatis.[...]

Ingredienser Kycklingkorv 3 st äpplen - skalade och grovrivna 1 st gul lök - finhackad 1 kg kycklingkött med skinn - tärnat 2 dl panko ströbröd 2 st Äggvitor[...]

Ingredienser 400 g finhackad kyvklingfilé 1 msk röd currypasta 1 msk fisksås 1 msk brun farin 2 finhackad ingefära 0.5 tsk malen koriander 1 st Ägg 1 st[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 3h 20 min Ingredienser 250 g kycklinglever 1 st finhackad schalottenlök 100 g murklor, finhackade 100 g osaltat smör 1 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Duva 2 st hela duvor à 300 g styck 1 msk smör 1 msk olja Salt, efter smak Vitpeppar, efter smak Sås Vingar, lår och puts från[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Korv 1.2 kg anklår 0.3 kg vildsvinstek 0.4 kg späck 2 st schalottenlök 40 g nitritsalt 2 cl mörk rom 2 tsk fänkålsfrön,[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 6 st kycklingklubbor 1 bit hel kanel 1 msk fänkålsfrön 3 st limeblad 1 tsk kummin 1 tsk korianderfrön 1 st[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser 200 g kalkon puts 50 g kalkonfett kalkonskinn 7 g salt 2 g nitrit 0.5 g vitpeppar 700 g kalkonfilé färsk[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 15 min Ingredienser Kyckling: 4 st vårkycklingar 2 st röda äpplen 3 st fikon 2 st schalottenlökar thaibasilika olivolja salt[...]